蜂蜜跟雞蛋能一起吃嗎問(wèn)
蜂蜜跟雞蛋能一起吃嗎
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蔡晶晶主治醫(yī)師
北京大學(xué)人民醫(yī)院 向他提問(wèn)
蜂蜜和雞蛋可以同食,但需注意水溫,過(guò)敏人群禁食,特殊人群應(yīng)在醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下食用,如有不適及時(shí)就醫(yī)。
蜂蜜富含葡萄糖、果糖、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分,具有潤(rùn)腸通便、潤(rùn)肺止咳等功效。雞蛋則是一種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來(lái)源,富含必需氨基酸、維生素和礦物質(zhì)等。
一些人可能對(duì)蜂蜜或雞蛋過(guò)敏,如果有過(guò)敏史,應(yīng)避免食用。此外,蜂蜜不能用沸水沖服,因?yàn)楦邷貢?huì)破壞其中的營(yíng)養(yǎng)成分,最好用40℃~60℃的溫水沖服。
總的來(lái)說(shuō),蜂蜜和雞蛋可以一起食用,但要注意適量,避免過(guò)量攝入。對(duì)于特殊人群,如糖尿病患者、膽囊疾病患者等,應(yīng)在醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下食用。如果食用后出現(xiàn)不適癥狀,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。
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