什么水果補(bǔ)維c問(wèn)
什么水果補(bǔ)維c
-
-
蔡晶晶主治醫(yī)師
北京大學(xué)人民醫(yī)院 向他提問(wèn)
富含維生素C的水果有鮮棗、獼猴桃等,具有補(bǔ)充維生素C、促進(jìn)鐵吸收、抗氧化等功效,但過(guò)量食用可能會(huì)導(dǎo)致腹瀉、腹脹等不良反應(yīng),還會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān),且維生素C易被氧化,食用時(shí)應(yīng)避免長(zhǎng)時(shí)間加熱。
富含維生素C的水果有很多,例如鮮棗、獼猴桃、山楂、柚子、草莓、柑橘等,這些水果都具有補(bǔ)充維生素C、促進(jìn)鐵吸收、抗氧化等功效。
需要注意的是,維生素C是一種水溶性維生素,攝入過(guò)量可能會(huì)導(dǎo)致一系列不良反應(yīng),如腹瀉、腹脹、惡心、嘔吐等,還可能會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān)。因此,在食用富含維生素C的水果時(shí),應(yīng)適量食用,避免過(guò)量攝入。同時(shí),由于維生素C具有還原性,易被氧化,因此在食用時(shí)應(yīng)避免長(zhǎng)時(shí)間加熱,以免破壞維生素C的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
本文由江蘇民??悼萍脊煞萦邢薰局鞒謩?chuàng)作,著作權(quán)屬于江蘇民??悼萍脊煞萦邢薰尽N唇?jīng)許可,不得轉(zhuǎn)載。
-
-
高血糖能吃紅薯嗎
高血糖患者在飲食上是格外注意的,如果不注意飲食,...
- 傳說(shuō)中的抗癌食物 真的存在嗎
- 5類(lèi)人不宜常吃雞蛋 尤其是這種人
- 肚臍的泥摳不得 摳著摳著就有大問(wèn)
- 一份簡(jiǎn)單早餐背后的殺機(jī)
- 胃不好應(yīng)該多吃面條 真的假的