黑芝麻怎么吃問
黑芝麻怎么吃
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郭倩穎副主任醫(yī)師
北京大學(xué)人民醫(yī)院 向他提問
黑芝麻可直接食用或沖服、煮粥、制餅,具有烏發(fā)潤發(fā)、潤腸通便、補(bǔ)鈣、延緩衰老的好處。
1.食用方法:
直接食用:黑芝麻可以直接食用,每天食用10-15克即可。
沖服:將黑芝麻炒熟后,研成粉末,用開水沖服,每天早晚各一次。
煮粥:將黑芝麻和大米一起煮粥,既營養(yǎng)又美味。
制餅:將黑芝麻和面粉一起制成餅,既可口又健康。
2.好處:
烏發(fā)潤發(fā):黑芝麻中的黑色素能夠促進(jìn)黑色素的合成,使頭發(fā)烏黑亮麗。
潤腸通便:黑芝麻中含有豐富的油脂和膳食纖維,能夠起到潤腸通便的作用。
補(bǔ)鈣:黑芝麻中的鈣含量非常豐富,是牛奶的8倍左右,能夠起到補(bǔ)鈣的作用。
延緩衰老:黑芝麻中的維生素E含量非常豐富,能夠起到抗氧化、延緩衰老的作用。
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