含膠原蛋白多的水果有哪些問(wèn)
含膠原蛋白多的水果有哪些
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蔡晶晶主治醫(yī)師
北京大學(xué)人民醫(yī)院 向他提問(wèn)
含膠原蛋白多的水果一般是火龍果、葡萄、山楂。
含膠原蛋白多的水果一般是火龍果、葡萄、山楂。
原因是:
火龍果:火龍果中含有一定量的膠原蛋白,并且還含有維生素C、維生素E、花青素等營(yíng)養(yǎng)成分,具有一定的抗氧化作用。
葡萄:葡萄中含有一定量的膠原蛋白,并且還含有多種維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分,具有一定的抗氧化作用。
山楂:山楂中含有一定量的膠原蛋白,并且還含有多種維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分,具有一定的抗氧化作用。
需要注意的是,水果中的膠原蛋白含量相對(duì)較少,不能滿(mǎn)足人體的需求。如果想要補(bǔ)充膠原蛋白,可以通過(guò)食用富含膠原蛋白的食物,如豬蹄、豬皮、魚(yú)皮等。同時(shí),還可以通過(guò)補(bǔ)充維生素C、維生素E等營(yíng)養(yǎng)成分,促進(jìn)膠原蛋白的合成。
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