隔夜的螃蟹能吃嗎問

隔夜螃蟹是否能吃取決于保存方式和時間，正確保存且未變質(zhì)可食用，生螃蟹放冰箱1-2天，熟螃蟹放冰箱1-2天，如未正確保存或時間過長最好別吃。

如果螃蟹是生的，并且保存在冰箱里，一般可以保存1-2天。在這期間，螃蟹的肉質(zhì)應(yīng)該仍然新鮮，但如果保存時間過長，螃蟹可能會開始變質(zhì)，產(chǎn)生異味和細(xì)菌。

如果螃蟹是熟的，并且保存在冰箱里，一般可以保存1-2天。在這期間，螃蟹的肉質(zhì)應(yīng)該仍然柔軟，但如果保存時間過長，螃蟹可能會變得干燥和硬邦邦的。

如果螃蟹沒有保存在冰箱里，或者保存時間超過了上述建議，那么最好不要食用，因為螃蟹可能已經(jīng)變質(zhì)，食用后會對健康造成影響。

總之，為了確保食品安全，建議在食用螃蟹之前，檢查螃蟹的外觀、氣味和質(zhì)地，如果有任何異常，最好不要食用。