小米粥可以放紅棗一起煮嗎問(wèn)
小米粥可以放紅棗一起煮嗎
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葉颯主任醫(yī)師
浙江省人民醫(yī)院 向他提問(wèn)
小米粥可以和紅棗一起煮,二者不存在配伍禁忌。其搭配的主要功效為健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)氣養(yǎng)血。尤其建議那些經(jīng)常感到煩躁不安、心神不寧的女性常食用。
紅棗和小米均是日常常用食材。一、紅棗的鐵含量頗高,具有健脾益氣、養(yǎng)血安神等功效,能用于脾胃虛弱、氣血不足導(dǎo)致的心悸心慌、失眠多夢(mèng)、飲食減少、腹脹腹瀉等情況。(1)其健脾益氣功效可改善脾胃功能,增強(qiáng)消化能力;(2)養(yǎng)血安神功效對(duì)于氣血不足引起的各種不適有緩解作用。二、小米性溫,具備養(yǎng)胃健胃的作用,含有多種維生素、微量元素和礦物質(zhì),對(duì)于平素脾胃虛弱的病人非常適宜。(1)其養(yǎng)胃功效能幫助保護(hù)胃黏膜,促進(jìn)胃部健康;(2)所含營(yíng)養(yǎng)成分能提供身體所需,增強(qiáng)體質(zhì)。
總之,小米和紅棗的搭配好處諸多,適合不同人群食用以改善身體狀況。
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