雞肉是屬于發(fā)物嗎問(wèn)
雞肉是屬于發(fā)物嗎
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朱欣佚副主任醫(yī)師
東南大學(xué)附屬中大醫(yī)院 向他提問(wèn)
雞肉不屬于發(fā)熱之物、發(fā)風(fēng)之物、發(fā)濕熱之物、發(fā)冷積之物、發(fā)動(dòng)血之物、發(fā)滯氣之物這六類發(fā)物。
所謂發(fā)物,是指特別容易誘發(fā)某些疾?。ㄓ绕涫桥f病宿疾)或加重已發(fā)疾病的食物。發(fā)物禁忌在飲食養(yǎng)生和飲食治療中都具有重要意義。一般按其性能可分為六類:一為發(fā)熱之物,如薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等;二為發(fā)風(fēng)之物,如蝦、蟹、鵝、雞蛋、椿芽等;三為發(fā)濕熱之物,如飴糖、糯米、豬肉等;四為發(fā)冷積之物,如西瓜、梨、柿等各種生冷之品;五為發(fā)動(dòng)血之物,如海椒、胡椒等;六為發(fā)滯氣之物,如羊肉、蓮子、芡實(shí)等。
雞肉不屬于以上六類發(fā)物,因此,雞肉不屬于發(fā)物。
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