蜂蜜水用多少℃的水比較好問
蜂蜜水用多少℃的水比較好
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孔維萍主任醫(yī)師
中日友好醫(yī)院 向他提問
沖泡蜂蜜水的水溫一般不宜過高,最好控制在40℃-60℃之間,因?yàn)樗疁剡^高會(huì)破壞蜂蜜中的營(yíng)養(yǎng)成分,降低其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,還可能影響口感和風(fēng)味。不同種類的蜂蜜對(duì)水溫要求不同,糖尿病患者不建議飲用蜂蜜水。
這是因?yàn)榉涿壑泻卸喾N維生素和酶類等營(yíng)養(yǎng)成分,如果水溫過高,會(huì)破壞其中的營(yíng)養(yǎng)成分,降低蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。此外,如果水溫過高,還可能會(huì)影響蜂蜜的口感和風(fēng)味。
需要注意的是,不同種類的蜂蜜可能對(duì)水溫有不同的要求,因此在沖泡蜂蜜水時(shí),最好根據(jù)蜂蜜的種類和個(gè)人口味來(lái)調(diào)整水溫。另外,對(duì)于糖尿病患者來(lái)說,由于蜂蜜中含有大量的糖分,因此不建議飲用蜂蜜水。
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