海帶是發(fā)物嗎問

海帶不是發(fā)物，但甲亢病人不宜食用。

海帶不是發(fā)物。

發(fā)物是指富于營養(yǎng)或有刺激性特別容易誘發(fā)某些疾?。ㄓ绕涫桥f病宿疾）或加重已發(fā)疾病的食物。一般來說，海帶不屬于發(fā)物。海帶是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜，同時(shí)具有一定的藥用價(jià)值。海帶的熱量低且充滿膠質(zhì)、礦物質(zhì)。海帶中含有豐富的海帶多糖，例如：褐藻膠、巖藻糖膠、褐藻淀粉。并含有酸性聚糖類物質(zhì)、巖藻半乳多糖硫酸酯、大葉藻素、半乳糖醛酸、昆布氨酸、牛磺酸、雙歧因子等多種活性成分。海帶是一種堿性食品，經(jīng)常食用會(huì)增加人體對(duì)鈣的吸收，在油膩過多的食物中摻進(jìn)點(diǎn)海帶，可減少脂肪在體內(nèi)的積存。

需要注意的是，雖然海帶不是發(fā)物，但也應(yīng)該適量食用。尤其是患有甲亢的病人不要吃海帶，因海帶中碘的含量較豐富，會(huì)加重病情。