玉米是不是發(fā)物問(wèn)
玉米是不是發(fā)物
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盧焯明副主任醫(yī)師
廣州市婦女兒童醫(yī)療中心 向他提問(wèn)
玉米不是發(fā)物,富含營(yíng)養(yǎng),對(duì)人體有益,一般人群可放心食用,但過(guò)敏人群需注意。
玉米不是發(fā)物。
發(fā)物是指富于營(yíng)養(yǎng)或有刺激性特別容易誘發(fā)某些疾病(尤其是舊病宿疾)或加重已發(fā)疾病的食物。玉米作為一種常見的食物,既不是高營(yíng)養(yǎng)的食物,也不是有刺激性的食物,因此不屬于發(fā)物。
此外,玉米富含膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分,對(duì)人體有很多益處,如促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、降低膽固醇、預(yù)防心血管疾病等。對(duì)于一般人群來(lái)說(shuō),適量食用玉米是安全的。
然而,對(duì)于某些特殊人群,如對(duì)玉米過(guò)敏的人,食用玉米可能會(huì)引起過(guò)敏反應(yīng),如皮疹、腹瀉、呼吸困難等。因此,如果有過(guò)敏史或其他健康問(wèn)題,應(yīng)在食用玉米前咨詢醫(yī)生或?qū)I(yè)的營(yíng)養(yǎng)師。
總之,玉米不是發(fā)物,一般人群可以放心食用。但對(duì)于特殊人群,應(yīng)注意過(guò)敏反應(yīng)等問(wèn)題。在飲食方面,應(yīng)保持多樣化、均衡化,適量攝入各種食物,以維持身體健康。
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