竇攀

北京大學(xué)第一醫(yī)院

擅長:圍孕期營養(yǎng)(孕前肥胖、妊娠糖尿病、多囊卵巢綜合征輔助生殖的營養(yǎng)治療)和腎病營養(yǎng)、腫瘤營養(yǎng)、營養(yǎng)性貧血、維生素營養(yǎng)障礙等各種營養(yǎng)不良性疾病。

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個(gè)人簡介
竇攀,北京大學(xué)第一醫(yī)院,臨床營養(yǎng)科,副主任醫(yī)師。 畢業(yè)于北京大學(xué)醫(yī)學(xué)部中西醫(yī)結(jié)合臨床專業(yè),任2018年第四屆“全民營養(yǎng)周”健康形象大使。世界中醫(yī)藥學(xué)會聯(lián)合會腫瘤康復(fù)專業(yè)委員會理事、中華醫(yī)學(xué)會北京分會臨床營養(yǎng)學(xué)組委員、中國營養(yǎng)學(xué)會臨床營養(yǎng)分會委員、中國抗癌協(xié)會腫瘤營養(yǎng)與支持分會委員、中國抗衰老促進(jìn)會女性健康專業(yè)委員會委員、中國醫(yī)療保健國際交流促進(jìn)會營養(yǎng)與代謝管理專業(yè)委員會青年委員、中國老年醫(yī)學(xué)學(xué)會營養(yǎng)與食品安全分會青年委員。被評為中國科協(xié)“青年托舉人才”。 參與國家973計(jì)劃項(xiàng)目、北京市科委重大科技項(xiàng)目課題等4項(xiàng)。發(fā)表學(xué)術(shù)論文十余篇。參編參譯書籍四部。主編著作一部。展開
個(gè)人擅長
圍孕期營養(yǎng)(孕前肥胖、妊娠糖尿病、多囊卵巢綜合征輔助生殖的營養(yǎng)治療)和腎病營養(yǎng)、腫瘤營養(yǎng)、營養(yǎng)性貧血、維生素營養(yǎng)障礙等各種營養(yǎng)不良性疾病。展開
  • 紅棗什么時(shí)間吃最好

    紅棗營養(yǎng)豐富,食用時(shí)間影響其營養(yǎng)價(jià)值吸收。建議早餐后、兩餐間、睡前適量食用,不可過量,消化不良者應(yīng)少吃。 1.早餐后:早餐后食用紅棗可以為身體提供能量和營養(yǎng),幫助維持血糖水平的穩(wěn)定。 2.兩餐之間:紅棗可以作為零食食用,在兩餐之間食用可以緩解饑餓感,同時(shí)提供一定的營養(yǎng)。 3.睡前:睡前半小時(shí)到1小時(shí)食用紅棗,可以幫助補(bǔ)充身體所需的營養(yǎng),同時(shí)具有一定的安神作用,有助于改善睡眠質(zhì)量。 需要注意的是,紅棗雖然營養(yǎng)豐富,但也不能過量食用。紅棗的糖分含量較高,過量食用可能會導(dǎo)致血糖升高。此外,紅棗的外皮不易消化,消化不良或胃腸道不適的人群應(yīng)避免過量食用。 總之,紅棗的食用時(shí)間可以根據(jù)個(gè)人的飲食習(xí)慣和身體需求進(jìn)行調(diào)整。建議適量食用,以充分發(fā)揮紅棗的營養(yǎng)價(jià)值。

    2025-06-05 14:45:08
  • 隔夜的螃蟹能吃嗎

    隔夜螃蟹是否能吃取決于保存方式和時(shí)間,正確保存且未變質(zhì)可食用,生螃蟹放冰箱1-2天,熟螃蟹放冰箱1-2天,如未正確保存或時(shí)間過長最好別吃。 如果螃蟹是生的,并且保存在冰箱里,一般可以保存1-2天。在這期間,螃蟹的肉質(zhì)應(yīng)該仍然新鮮,但如果保存時(shí)間過長,螃蟹可能會開始變質(zhì),產(chǎn)生異味和細(xì)菌。 如果螃蟹是熟的,并且保存在冰箱里,一般可以保存1-2天。在這期間,螃蟹的肉質(zhì)應(yīng)該仍然柔軟,但如果保存時(shí)間過長,螃蟹可能會變得干燥和硬邦邦的。 如果螃蟹沒有保存在冰箱里,或者保存時(shí)間超過了上述建議,那么最好不要食用,因?yàn)轶π房赡芤呀?jīng)變質(zhì),食用后會對健康造成影響。 總之,為了確保食品安全,建議在食用螃蟹之前,檢查螃蟹的外觀、氣味和質(zhì)地,如果有任何異常,最好不要食用。

    2025-06-05 14:44:54
  • 維生素c的蔬菜和水果有哪些

    富含維生素C的蔬菜和水果有辣椒、甜椒、苦瓜、西蘭花、綠葉蔬菜、酸棗、鮮棗、草莓、柑橘、檸檬、獼猴桃等。但維生素C是一種水溶性維生素,在烹飪和儲存過程中容易受到破壞,建議選擇新鮮的食材,并采用適當(dāng)?shù)呐腼兎椒ā?1.蔬菜:辣椒、甜椒、苦瓜、西蘭花、綠葉蔬菜(如菠菜、生菜、油菜等)。 2.水果:酸棗、鮮棗、草莓、柑橘、檸檬、獼猴桃等。 需要注意的是,維生素C是一種水溶性維生素,在烹飪和儲存過程中容易受到破壞。為了最大程度地保留維生素C,建議選擇新鮮的食材,并采用適當(dāng)?shù)呐腼兎椒?,如急火快炒、焯水后涼拌等。此外,個(gè)體對維生素C的需求因人而異,某些特殊人群(如孕婦、哺乳期婦女、老年人等)可能需要額外補(bǔ)充維生素C。在這種情況下,建議咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的建議。

    2025-06-05 14:44:38
  • 紅薯的功效與作用減肥可以吃嗎

    紅薯是一種常見食物,富含維生素、淀粉、蛋白質(zhì),屬低熱量食物,能促進(jìn)腸道蠕動,避免消化不良,減肥時(shí)可食用,是適合減肥時(shí)吃的食物。 一、紅薯是常見食物:紅薯在日常生活中較為普遍,容易獲得。 二、富含多種營養(yǎng):其中有豐富的維生素,這些維生素對人體健康有著重要作用;含有大量的淀粉,能為人體提供一定的能量;還有一定量的蛋白質(zhì),有助于維持身體的正常機(jī)能。 三、低熱量:其熱量較低,對于需要控制熱量攝入的人來說是不錯(cuò)的選擇。 四、可促進(jìn)腸道蠕動:食用紅薯能刺激腸道運(yùn)動,有助于保持腸道的正常功能,減少便秘等問題的發(fā)生。 五、適合減肥時(shí)吃:由于熱量低且能促進(jìn)腸道蠕動等特性,使其成為減肥期間比較適宜食用的食物。 總之,紅薯有著諸多優(yōu)點(diǎn),在日常飲食中可以適當(dāng)食用。

    2025-06-05 14:44:11
  • 牛奶啥時(shí)候喝最佳

    不同人群喝牛奶的最佳時(shí)間不同,兒童和青少年早晚各一杯,成年人早上喝,老年人晚上喝,乳糖不耐受人群需避免空腹喝,喝牛奶時(shí)應(yīng)避免與藥物同服。 牛奶營養(yǎng)豐富,含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣、維生素D等營養(yǎng)成分,不同人群喝牛奶的最佳時(shí)間也有所不同。 對于兒童和青少年來說,長高需要補(bǔ)充鈣質(zhì),建議早晚各喝一杯牛奶,以滿足生長發(fā)育的需求。對于成年人來說,早上喝牛奶可以補(bǔ)充能量,晚上喝牛奶有助于睡眠。對于老年人來說,晚上喝牛奶可以補(bǔ)充鈣質(zhì),預(yù)防骨質(zhì)疏松。 需要注意的是,乳糖不耐受的人群應(yīng)避免空腹喝牛奶,可以在喝牛奶前吃一些食物,以減輕不適癥狀。此外,牛奶不能與藥物同時(shí)服用,以免影響藥物的吸收。 總之,不同人群喝牛奶的最佳時(shí)間不同,應(yīng)根據(jù)個(gè)人情況選擇合適的時(shí)間喝牛奶。

    2025-06-05 14:43:50
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