喝茶的講究 世界各地奇怪的喝茶習(xí)俗(2)

  8、印度(INDIA)

  印度人跟英國人一樣喜歡喝茶。在印度,茶被稱為“chai”,喝的時候一般加入牛奶和糖。游客可以在很多攤點(diǎn)除買到“chai”。

  9、泰國(THAILAND)

  泰國茶一般以紅茶作為基茶,加入糖、濃縮牛奶(或脫水牛奶)、八角等香料,屬于冷飲。

  10、南亞(SOUTH ASIA)

  馬沙拉茶(masala chai)是一種芳香型茶飲,據(jù)說它起源于英國統(tǒng)治印度期間(1858-1947),當(dāng)時英國商人鼓勵印度人開始喝茶。印度人喜歡往茶里加入牛奶、糖和香料?,F(xiàn)在,這種茶已經(jīng)在南亞地區(qū)非常流行。

馬沙拉茶(masala chai)是一種芳香型茶飲

  關(guān)于喝茶的正確方法

  新茶并非越新越好,喝法不當(dāng)易傷腸胃,由于新茶剛采摘回來,存放時間短,含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì),這些物質(zhì)對健康人群并沒有多少影響,但對胃腸功能差,尤其本身就有慢性胃腸道炎癥的病人來說,這些物質(zhì)就會刺激胃腸黏膜,原本胃腸功能較差的人更容易誘發(fā)胃病。因此新茶不宜多喝,存放不足半個月的新茶更不要喝。

  此外,新茶中還含有較多的咖啡因、活性生物堿以及多種芳香物質(zhì),這些物質(zhì)還會使人的中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮,有神經(jīng)衰弱、心腦血管病的患者應(yīng)適量飲用,而且不宜在睡前或空腹時飲用。正確方法是放置半個月以后才可能使用。平時情緒容易激動或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人,晚上還是以少飲或不飲茶為宜。

晚上喝茶時要少放茶葉,不要將茶泡得過濃

  另外,晚上喝茶時要少放茶葉,不要將茶泡得過濃。喝茶的時間好在晚飯之后,因?yàn)榭崭癸嫴钑眢w,尤其對于不常飲茶的人來說,會抑制胃液分泌,妨礙消化,嚴(yán)重的還會引起心悸、頭痛等“茶醉”現(xiàn)象。

  后,關(guān)于隔夜茶。許多人都覺得隔夜茶不能喝,說法很多,其中比較“危言聳聽”的是說喝隔夜茶會得癌癥,其實(shí)這種說法是沒有科學(xué)根據(jù)的。

  其實(shí),沒有變質(zhì)的隔夜茶不但可以飲用,還具有以下多種功效:抗癌、抗氧化、止血、止癢、明目、生發(fā)、固齒潔齒、防口臭、防曬、去除油腥、通便。

  需要注意的是,以上功效是指未變質(zhì)的隔夜茶,一般夏季溫度較高,茶水不宜超過24小時。

  還要注意,茶屬于刺激性飲料,含有鞣酸和咖啡堿,青少年不宜喝茶。

  結(jié)語:通過上面的介紹,大家是不是對各地的喝茶習(xí)俗有了一定的了解了呢?每個地方的喝茶習(xí)俗不一樣,因?yàn)槲幕煌?,大家在出去旅游的時候,見到這些茶,記得要尊重各個地方的習(xí)俗奧。千萬不要鬧笑話奧,希望小編今天的介紹能夠給大家?guī)韼椭:笞P』锇閭兩眢w健康!

喝茶有什么好處 喝茶的正確方法 喝茶的講究 
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