后需要說明的是:茶的價(jià)格不一定反映茶的價(jià)值。究竟怎么來衡量一餅普洱茶的價(jià)值?其實(shí)這個(gè)東西說來玄妙,但也沒那么復(fù)雜,丟給市場(chǎng),市場(chǎng)自然會(huì)給出一個(gè)價(jià)格。
選購(gòu)普洱茶的要遵循4看五不要原則
四看
一、清
好的普洱茶,其味道一定要清,沒有霉味。
二、純
好普洱茶的湯色必定是要純,或棗或紅濃、亮,不能黑如漆。
三、正
所謂正,是指普洱茶存儲(chǔ)的環(huán)境,要位于干倉(cāng)而不能是濕倉(cāng)。
四、氣
好的普洱茶,品其湯,會(huì)感到心曠神怡,這正是茶氣。
五不要原則
1、不要以為年代越久遠(yuǎn)越好
“年代只能參考,不能盡信”,普洱生茶的生產(chǎn)歷史有數(shù)百年了,但第一批通過人工渥堆后發(fā)酵技術(shù)的熟茶是該廠在1973年生產(chǎn)的,“因此,市面上超過35年的普洱熟茶大多是假冒的”。
2、不要相信偽造的包裝
消費(fèi)者要注意購(gòu)買普洱茶時(shí)價(jià)格與茶葉的年代和包裝是否合理,比如幾十年的老茶現(xiàn)在已經(jīng)很稀少了,但市場(chǎng)上卻是要多少有多少。紅印茶也是很珍貴的,但市場(chǎng)上批發(fā)的所謂“紅印”卻便宜得很,這怎么可能是真貨呢?“年代、價(jià)錢、包裝不符合邏輯概念,報(bào)價(jià)不合乎市場(chǎng)行情的普洱茶,消費(fèi)者不要貪圖便宜購(gòu)買,以免上當(dāng)受騙”。
3、不要僅看開湯顏色的深淺
普洱生茶只要在干凈、通風(fēng)好的空間陳放,慢慢發(fā)酵后,就算放上50年或者100年,茶的湯色依然不可能變黑或者變混濁,絕對(duì)是油光氣十足,色金黃轉(zhuǎn)棗紅才對(duì)。因此,如果賣家以“湯色顏色深說明是老茶”來叫賣茶葉的話,消費(fèi)者千萬不要相信。
4、不要相信添加的味道
普洱生茶唯一的味道就是樟香味,陳年普洱老味老韻。而分辨普洱熟茶的好方法是渥堆發(fā)酵越少的茶品及拼配蒸壓時(shí)間越短的越佳。如果茶葉有霉味和其他異味,就是已經(jīng)霉變的茶葉或質(zhì)量較差的茶葉。
5、不要以為樹齡葉種越老越好
當(dāng)下眾多的消費(fèi)者大多以為大葉就是野生。仔細(xì)觀察葉子如果是大大的,平平的,薄薄的,一定不可能是野生種,而是在某種商業(yè)利益的需求下人工種植出來的,真正云南野生的普洱茶是沒有施放肥料及農(nóng)藥的,所以消費(fèi)者千萬不要迷信茶葉的樹齡和葉種。
普洱茶保存
事實(shí)上,普洱茶越陳越香是有講究的,下面我們著重介紹家居儲(chǔ)存普洱茶的方法。
1、避免陽光直照或或雨淋、濕度大的環(huán)境。光線除了促進(jìn)茶葉色素氧化變色以外,還能使茶葉中的某些物質(zhì)發(fā)生光化反應(yīng),產(chǎn)生異味。而水分是促進(jìn)茶葉成分發(fā)生化學(xué)變化反應(yīng)的溶劑,水分越多,茶葉中的有益成分?jǐn)U散移動(dòng)和互相作用也就越顯著,茶葉的陳化變質(zhì)也就越迅速。
2、溫度濕度要控制好。通風(fēng)、透氣、清潔衛(wèi)生,無異味(油煙味、香火味、酸菜味等),室內(nèi)溫度保持在20~26℃,相對(duì)濕度不超過80%,既要通風(fēng)又不能讓風(fēng)直吹。比便于普洱茶發(fā)酵。
3、密封儲(chǔ)存,忌用塑料袋。用不上釉的陶器,將茶葉分類裝入(新、老茶餅可混裝)后密封陳置。該婭普洱茶提示貯存茶葉,忌用塑料袋包裝,以免其異味破壞“普洱茶”品質(zhì)。
結(jié)語:上文就是小編給大家介紹的關(guān)于普洱茶的知識(shí),看了上面的文章大家對(duì)于普洱茶是不是更加了解了呢,普洱茶的價(jià)格相差較大,影響普洱茶價(jià)值的因素有許多,希望小編的介紹對(duì)大家有所幫助。