治療便秘的食療方
番薯粥
用料:番薯50克,小米50克。
用法:番薯洗凈去皮,切成小塊,與小米一起煮成粥。每日1~2次,作早、晚餐食用。適用于熱秘、氣秘患者。
芝麻粥
用料:黑芝麻仁6克,粳米50克。
用法:放芝麻入鍋,用中火炒熟。粳米淘凈,加清水適量,煮至米八成熟時,放入芝麻再煮一煮,放入蜂蜜拌勻。每日1~2次,可作早、晚餐食用。適用于各種證型的便秘。
白蘿卜蜂蜜汁
用料:白蘿卜100克,蜂蜜適量。
制法:先將白蘿卜拍碎絞汁,以蜂蜜調(diào)服。每日1次,連服2~3天。適用于熱秘。
人參黑芝麻飲
用料:人參5~10克(體質(zhì)偏寒者用紅參或高麗參,體質(zhì)偏熱用西洋參),黑芝麻15克,白糖適量。
制法:黑芝麻搗爛備用。人參水煎去渣留汁,加入黑芝麻及適量白糖,煮沸即可??勺髟缤聿突螯c心食用。適用于氣虛便秘。
杏仁當歸燉豬肺
用料:杏仁15克,當歸15克,豬肺250克。
制法:將豬肺洗凈切片,在沸水中氽后撈起,與杏仁、當歸同放入砂鍋內(nèi)煮湯,每日一次,吃豬肺飲湯,可連服數(shù)日。適用于血虛便秘。
蓯蓉羊腎湯
用料:肉蓯蓉30克,羊腎1對。
制法:將羊腎剔去筋膜細切,用醬油、淀粉、黃酒拌勻稍腌漬。肉蓯蓉加水適量,煮20分鐘,去渣留汁。再入羊腎同煮至水沸,加蔥、姜、鹽、味精、香油調(diào)味即成。適用于冷秘患者。