酒這個東西，應(yīng)該是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姴贿^的了，我們找到家里的白酒瓶子看一下原料配方，就可以看到糧谷總是出現(xiàn)在第一個，白酒就是以糧谷為主要的原料，以大曲、小曲或者是麩曲和酒母等，為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制出來的蒸餾酒。酒雖然能讓人喝醉，但是白酒卻是我們?nèi)粘Ｉ钪写蟮膸褪帧?/p>
在古代，白酒被稱之為燒酒，李時珍的《本草綱目》中記載道：“燒酒非古法也，自元時創(chuàng)始，其法用濃酒和糟入甑(指蒸鍋)，蒸令氣上，用器承滴露。”所以可以看出，我國的白酒，真的已經(jīng)存在了很多年擁有很長的歷史。
白酒，不同于其他的黃酒、啤酒、紅酒等，白酒含有很少的鈉、銅、鋅，基本上不含維生素和鈣磷鐵等營養(yǎng)成分，白酒能夠活血通脈，消除疲勞，陶冶情操，也會有讓人御寒的功能，而且飲用少量的低度白酒可以擴張小血管，也可以讓我們血液中的含糖量降低，促進我們身體內(nèi)的血液循環(huán)，延緩膽固醇等脂質(zhì)在我們血管中的沉積，但是白酒喝多了，喝醉了，就會讓我們神志不清，很可能做出酒后出格的事情，所以，喝白酒要定量，不能貪杯。
但是在其他方面，白酒也會有很多用處，酒在醫(yī)學(xué)上的應(yīng)用是中國人在世界醫(yī)藥學(xué)的一大貢獻，在中國古代，我們用酒治病的方式是非常普遍的，在歷史中各種醫(yī)學(xué)典籍中數(shù)不勝數(shù)，《內(nèi)經(jīng)》中有用酒療疾的內(nèi)容;《傷寒論》《金匱要略》中有關(guān)酒的方劑多達16種。由于白酒具有預(yù)防疾病、治療疾病、保健身體等多重作用，作為一般家庭儲備一點高濃度白酒可以較好地預(yù)防一些常見疾病。
1.預(yù)防褥瘡
褥瘡，就是由于各個局部組織長期受到壓力，發(fā)生持續(xù)的缺血，缺氧，營養(yǎng)不良等而導(dǎo)致組織的潰爛壞死，褥瘡在康復(fù)治療和護理中是一個非常普遍的問題，但是，據(jù)有關(guān)報道稱，仍然有每年約有6萬人死于褥瘡。
然而白酒，就可以很好的預(yù)防褥瘡。
操作方法：將40度到50度的白酒倒入手中，按摩長期臥床患者的背部，腰部，臀部等部位，就可以促進局部的血液循環(huán)，達到預(yù)防褥瘡的目的。
2. 退熱降溫
發(fā)燒是由很多致熱源的作用導(dǎo)致體溫調(diào)定點上移而引起的調(diào)節(jié)性體溫升高，每個人的正常體溫都不相同，而且受到很多因素的影響，常見的是感冒發(fā)燒和感染發(fā)燒，是由于各種細菌的感染，病毒的感染，支原體的感染等引起人體與正常體溫不同的溫度，一旦發(fā)燒，人體會感覺特別不舒服，而白酒，就可以有效的退熱降溫。
