補鈣誤區(qū)
誤區(qū)1:補鈣越多越好
中國營養(yǎng)學(xué)會制定的《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量(DRI)》中提出:成人的鈣的可耐受高攝入量是每天2000mg,這個攝入量不是建議的標(biāo)準(zhǔn)攝入量。一般而言,成人的推薦攝入量為每天800mg,一般從膳食中攝入鈣至少500mg。攝入的鈣越接近可耐受高攝入量,危害健康的風(fēng)險就越大。攝入鈣過多,可能干擾其他微量元素對于人體的吸收利用,也可能導(dǎo)致患腎結(jié)石病的危險性增加等。也就是說,營養(yǎng)素攝入不是越多越好,缺乏對健康不利,而過量也可能對健康有害。一般而言,通過日常的均衡膳食和增加奶制品的攝入,可以基本滿足人體對于鈣的需求。所以,補鈣并非越多越好。
誤區(qū)2:吃鈣片是補鈣的佳途徑
在我們每日攝入的天然食物中,有很多可以達到增加鈣質(zhì)的目的,像奶制品、豆制品等。比起鈣片,這些食品存在著價格便宜、食用方便等特點,應(yīng)為補鈣首選。除了日常的食物調(diào)整以外,如果還不能達到身體需要,采用營養(yǎng)素補充劑或強化食品也是解決微量營養(yǎng)素攝入不足的手段之一。
誤區(qū)3:輕信廣告中某些夸大其詞的說法
某些廠商為了增加產(chǎn)品銷量、擴大知名度,在廣告中加入不切實際、夸大其詞的言語和數(shù)據(jù)。專家稱:正常情況下,鈣劑對于人體的吸收率大致在30%左右。這顯然與某些商業(yè)廣告中所宣傳的吸收率高達90%有很大出入。還有一些廠家把在動物身上獲得的實驗結(jié)果寫在產(chǎn)品說明書中。對待這些,需要消費者有正確、客觀的判斷力,對待產(chǎn)品不能跟風(fēng)、盲從,平時有意識地多積累一些醫(yī)學(xué)常識是非常必要的。
誤區(qū)4:保健品與藥品概念混淆
從國家法規(guī)要求來看:保健食品是食品,安全性比較高,而藥品是允許有毒副作用的。藥品是在疾病狀態(tài)下吃的,食品是可以讓國民日常食用的。就時間而言,藥品是偶爾吃的,食品可以經(jīng)常吃。但值得注意的是,有些營養(yǎng)素產(chǎn)品在批成藥品時,它的劑量允許大一些。長期大劑量攝入某些營養(yǎng)素對健康可能造成危害。