如今,越來越多的人開始注重養(yǎng)生,那么在這樣的季節(jié),我們應(yīng)該如何養(yǎng)生呢?今天我們就來了解一下秋季養(yǎng)生吃什么,看看什么食物養(yǎng)生,如果你也不知道秋天吃什么好,不妨一起來看看。
其實要說養(yǎng)生的食物,我們身邊很多的食物都有這樣的功效,只是我們不懂得食用而已,下面就讓我們來看看都有哪些食物是養(yǎng)生的吧。
平價養(yǎng)生食物精選
蓮藕潤燥:蓮藕開胃清熱、潤燥止渴、清心安神。它富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉,有明顯益血益氣的功效,也可增強人體免疫力。蓮藕作為水果生吃的,味道甘甜、清涼入肺,和糯米、蜂蜜一起蒸,粉紅透明,軟糯清潤,是秋令美味小菜,和排骨燉湯,健脾開胃、營養(yǎng)豐富,適合脾胃虛弱的人滋補養(yǎng)生。
杏仁養(yǎng)肺:杏仁分甜杏仁和苦杏仁兩種,甜杏仁滋潤補肺功效更強?!侗静菥V目》中列舉了杏仁的三大功效:潤肺,清積食,散滯。杏仁富含蛋白質(zhì)、微量元素和維生素。具有潤肺、止咳、滑腸等功效,對干咳無痰、肺虛久咳等癥有一定的緩解作用。杏仁與薏米按1:5的比例一起熬粥,溫?zé)釙r喝;和豬肺一起燉湯,也有滋養(yǎng)緩和之效。
芹菜排濕:芹菜有發(fā)散體內(nèi)濕熱的功效,平肝健胃,促進胃液分泌,增進食欲,并有祛啖作用。芹菜可與香干、肉絲等炒食。
蜂蜜潤腸:蜂蜜有養(yǎng)陰潤燥、潤肺補虛、潤腸通便、解藥毒、養(yǎng)脾氣、悅顏色的功效,蜂蜜可以直接調(diào)入溫水中飲用,也可以與鮮榨的果汁混合。將雪梨挖去核,倒入蜂蜜封蓋蒸熟,能補肺陰不足。在涼拌西紅柿等涼菜中加入蜂蜜也很不錯;蜂蜜也可和時令水果相拌,味道鮮美。
葡萄排毒:人體在經(jīng)歷了一個炎熱潮濕的夏季后,體內(nèi)聚集了大量的毒素,身體易困乏,葡萄有很好的利小便的功效,在初秋季節(jié),適當(dāng)多吃一些,可以幫助人體排出毒素,消除內(nèi)熱。兼具抗衰滋陰養(yǎng)顏之功效。
山藥健脾:秋冬進補前吃點山藥,更有利于補品的吸收。山藥具有補益脾胃的作用,特別適合脾胃虛弱者進補前食用。將山藥、大棗20克、粳米熬粥,健脾潤肺。
經(jīng)典滋補藥膳盤點
甘草蜜棗湯:蜜棗10枚,生甘草6克。共放入砂鍋內(nèi),加水2碗,煮至1碗(約300毫升),去渣飲服,每日2次。具有補中益氣、潤肺止咳的功效,常用于治療慢性支氣管炎所致的咳嗽、咽干喉痛等癥。
薏苡仁百合湯:薏苡仁200克,百合50克。共放入砂鍋內(nèi),加水5碗,煎煮至2碗半時,分3~4次服完,每日1劑。具有補中益氣、潤肺止咳的功效。
不同人群秋季該吃什么
女性應(yīng)注意益氣補血
血液,是女性美容重要的物質(zhì)基礎(chǔ)。中醫(yī)認為,只有血液充足,眼睛才能視物清晰,膚色才能飽滿紅潤??蛇m當(dāng)多吃黑豆、發(fā)菜、胡蘿卜、龍眼肉等。
膠芪棗湯:阿膠9克,黃芪18克,大棗10枚。先水煎黃芪、大棗,水沸1小時后取湯,將阿膠放入湯中溶化。每日1劑,早、晚分服。阿膠補血;黃芪、大棗補氣生血;三味同用能補氣益血。