人體的健康離不開(kāi)任何一種微量元素，現(xiàn)代人補(bǔ)碘直接的來(lái)源就是食用鹽和海產(chǎn)品，但是碘過(guò)量也是不好的哦!碘過(guò)量的危害有哪些呢，碘過(guò)量血壓影響是什么呢，今天就給大家詳細(xì)介紹一下碘過(guò)量的注意事項(xiàng)都有哪些?
人體吸收碘過(guò)量的危害有哪些
我們知道碘缺乏對(duì)人體健康有危害，同樣人體吸收碘過(guò)量的危害也不少。碘缺乏和碘過(guò)量均會(huì)引起甲狀腺疾病的發(fā)生。這就如同我們攝取營(yíng)養(yǎng)一樣，營(yíng)養(yǎng)攝入不足，會(huì)引起維生素缺乏、佝僂病等疾病;相反營(yíng)養(yǎng)攝入過(guò)多，容易得心腦血管疾病、糖尿病等疾病。那么人體吸收碘過(guò)量的危害有哪些呢?
其實(shí)碘對(duì)于大家并不陌生，比如用于給皮膚消毒的碘酒就是碘的一種。碘還可用于制藥、染料等，它也是人體所必須的微量元素之一。在人們進(jìn)行補(bǔ)碘的時(shí)候，常常會(huì)走入盲目補(bǔ)碘和過(guò)量補(bǔ)碘的誤區(qū)。
1、盲目補(bǔ)碘：由于目前有許多媒體對(duì)補(bǔ)碘做了夸大的廣告，宣傳孕婦補(bǔ)碘可預(yù)防嬰兒碘缺乏病發(fā)生、增加?jì)雰旱闹橇?。但是這些廣告不能全信，如果不能正確地認(rèn)識(shí)補(bǔ)碘的量，就隨意補(bǔ)碘，會(huì)造成嚴(yán)重后果。
2、過(guò)量補(bǔ)碘：有的甲狀腺患者聽(tīng)說(shuō)患上甲狀腺應(yīng)多服碘。于是他們就錯(cuò)誤地認(rèn)為服用碘越多對(duì)自己的病情越好，從而購(gòu)買大量海帶等高碘食品食用，對(duì)身體造成了危害。
攝入碘過(guò)量的危害有高碘甲狀腺腫、甲亢、橋本甲狀腺炎、甲狀腺癌、碘中毒等。在這里主要講解一下碘中毒現(xiàn)象。碘過(guò)量通常發(fā)生于攝入含碘量高的飲食，以及在治療甲狀腺腫等疾病中使用過(guò)量的碘劑等情況。碘過(guò)量攝入可導(dǎo)致碘中毒，其癥狀表現(xiàn)為：口腔、食道發(fā)生炎癥、水腫現(xiàn)象，伴隨而來(lái)的還有燒灼感、惡心、疼痛等。還可能發(fā)生出血性腎炎。為了避免碘過(guò)量攝入帶來(lái)的危害，在補(bǔ)碘之前就需要明確自己是否缺碘，并且不要攝入過(guò)多的碘。
自然界的碘主要來(lái)源于海洋，雖然海水中的碘比較少，但是海產(chǎn)品中卻還有豐富的碘元素，例如海帶、紫菜等海產(chǎn)品。所以如果自身真的缺碘的話，可以選擇偶爾吃一些海帶、紫菜等海產(chǎn)品，這樣就不會(huì)導(dǎo)致人體吸收碘過(guò)量造成的危害，還能夠保證體內(nèi)碘的充足。
碘過(guò)量的危害有哪些 教你如何科學(xué)補(bǔ)碘
高碘同低碘一樣會(huì)危害人體健康，會(huì)引起高碘甲狀腺腫等不良反應(yīng)，甚至造成碘源性甲亢。碘過(guò)量可導(dǎo)致甲狀腺功能減退癥、自身免疫甲狀腺病和乳頭狀甲狀腺癌的發(fā)病率顯著增加。
碘攝入量過(guò)低引起的是碘缺乏病，但碘過(guò)量也會(huì)對(duì)機(jī)體的健康造成影響。碘攝入過(guò)量對(duì)人體健康的危害主要包括以下幾個(gè)方面：
1.高碘對(duì)甲狀腺功能的影響常見(jiàn)的是碘致甲狀腺腫(IH)和高碘性甲亢。
2.高碘對(duì)智力的影響碘過(guò)量與智力之間的關(guān)系僅在近幾年才引起了專家學(xué)者們的重視。多項(xiàng)在人群中開(kāi)展的流行病學(xué)調(diào)查都顯示高碘地區(qū)學(xué)生的智商明顯低于適碘區(qū)。大部分動(dòng)物實(shí)驗(yàn)研究也已證明過(guò)量碘負(fù)荷確實(shí)可使動(dòng)物腦重量減輕，學(xué)習(xí)記憶力下降，雖然這種影響不如碘缺乏的作用明顯。
3.高碘對(duì)性功能的影響美國(guó)的一項(xiàng)研究曾顯示碘鹽的攝入量與男性精子計(jì)數(shù)有一定的關(guān)系，提示美國(guó)人食用碘鹽可能導(dǎo)致男子的精子計(jì)數(shù)減少。此外，尚有碘過(guò)量對(duì)大鼠生殖力影響的多次報(bào)道，這不能不說(shuō)是過(guò)量補(bǔ)碘帶給我們的另類擔(dān)憂。
碘鹽可有效地預(yù)防碘缺乏病。我們要科學(xué)地食用碘鹽，以提高碘的利用率。
首先，食用碘鹽貴在堅(jiān)持。人體補(bǔ)碘是一個(gè)長(zhǎng)期性、日常性和生活化的過(guò)程，正常人應(yīng)經(jīng)常食用碘鹽，好是天天食用。
其次，碘鹽儲(chǔ)存方法要適當(dāng)。碘鹽應(yīng)貯存于玻璃或陶瓷罐中，加蓋密封放置于低溫陰涼處。同時(shí)，碘鹽不宜久存，要隨食隨買為宜。以前的含碘鹽是在食鹽中摻入碘化鉀制成，但由于碘化鉀在空氣中易被氧化，會(huì)造成碘流失，且價(jià)格較貴，故我國(guó)從1989年起規(guī)定食鹽中不加碘化鉀，改加碘酸鉀。碘酸鉀是一種較強(qiáng)的氧化劑，在空氣中或遇光都是不會(huì)被氧化的;而且碘酸鉀是離子晶體，沸點(diǎn)高，不具揮發(fā)性，所以炒菜時(shí)不必強(qiáng)調(diào)在出鍋前或食用時(shí)才加鹽。一些科普文章中強(qiáng)調(diào)碘鹽要避光保存，烹飪加碘鹽忌早宜遲等，實(shí)際上是指的碘化鉀來(lái)說(shuō)的，對(duì)于碘酸鉀不存在這些情況。碘鹽雖然在空氣中不會(huì)被氧化，但為防止被還原，也要注意以密封保存為好。
