春季養(yǎng)生 春天這么吃才會更健康

  現(xiàn)在已經(jīng)是春天,春天是一個敏感的季節(jié),想要在這個季節(jié)好好養(yǎng)生的話,就要知道怎么吃才行的,那您知道春季養(yǎng)生吃什么對身體好嗎?您知道春季菜譜都有哪些嗎?不知道沒關(guān)系的哦,今天小編就為您介紹一下有關(guān)春季健康小常識的知識哦,感興趣的您趕快來看看哦。

  春季養(yǎng)生吃什么好

  春季吃蔥可補(bǔ)維C

  蔥中的維生素C含量比蘋果高10倍,比柑橘高2倍。蔥還含有蔥蒜辣素,有較強(qiáng)的殺菌之作用。

  溫馨提示:大蒜250克,蔥白500克,切碎加水2000毫升煎煮,日服3次,每次一茶杯,可預(yù)防流感;若是胃痛、胃酸過多,消化不良的人可將大蔥頭4個搗爛,調(diào)入紅糖200克,連服數(shù)日有效。

  春季殺菌可吃大蒜

  大蒜具有很強(qiáng)的殺菌能力。據(jù)新研究發(fā)現(xiàn),大蒜還具有一定補(bǔ)腦作用,富含維生素B1能抵制放射性物質(zhì)對人體的危害。

大蒜具有很強(qiáng)的殺菌能力

  溫馨提示:不可空腹生食;腎、肝、膀胱有疾者在治療期間應(yīng)免食;心臟病和習(xí)慣性便秘者應(yīng)注意少食;不可與蜂蜜同食。

  春季補(bǔ)鐵吃萵筍

  萵筍含有多種維生素,其中以鐵含量較豐富。

  溫馨提示:萵筍葉的營養(yǎng)成分高于萵筍,其中胡蘿卜素高100多倍,維生素C高15倍,因此,不宜拋棄哦。

  健脾益氣要吃山藥

  山藥尤宜于春季食用,它營養(yǎng)豐富,具有健脾益氣,可防止春天肝氣旺傷脾;可以補(bǔ)腎益精,可增強(qiáng)人體抵抗力。

  溫馨提示:大米煮成粥,加入白糖和蒸熟搗爛的山藥泥攪勻,可健脾補(bǔ)肺,強(qiáng)身健體,滋腎益精,非常適合體弱多病者和中老年人食用,若再加入紅棗煮,則滋補(bǔ)效果更好。

  體弱者吃點(diǎn)大棗

  大棗性味甘平,尤宜春季食用。

  溫馨提示:對于身體較虛弱、胃口不好的人,平時可多吃點(diǎn)棗米飯:即以大米為主,配上點(diǎn)紅棗,色澤鮮艷,爽口潤甜。

  頭暈頭痛可吃薺菜

  薺菜味甘淡、性微寒,能清肝明目、涼血止血、清熱利尿。

  溫馨提示:高血壓、動脈硬化病人,每日用鮮薺菜60克,加水適量,煮開鍋后,打雞蛋3個、吃雞蛋喝湯,可以改善頭暈頭痛的癥狀。

吃雞蛋喝湯,可以改善頭暈頭痛的癥狀

  韭菜利陽氣生發(fā)

  韭菜富含糖、蛋白質(zhì)、維生素A和維生素C、鈣、磷以及揮發(fā)油等。另外,韭菜還含有抗生物質(zhì),具有調(diào)味、殺菌的功效。

  溫馨提示:俗話說“韭菜春食則香,夏食則臭”。春天氣候冷暖不一,需要保養(yǎng)陽氣,而韭菜性溫,宜人體陽氣。

  高血壓及便秘者吃菠菜

  菠菜的胡蘿卜素含量可和胡蘿卜媲美,一個人如每天吃50克菠菜,其維生素A就可滿足人體正常需要;維生素C的含量比西紅柿高一倍多。

  溫馨提示:便秘、高血壓、頭痛、面紅者,可用鮮菠菜洗凈放入開水中燙上三五分鐘,取出切碎,用少許香油、鹽等伴食,一日兩次當(dāng)菜食用很有療效。菠菜含有草酸,與體內(nèi)其他食物中含鈣質(zhì)結(jié)合,形成一種難溶解的草酸鈣,這就不利于人體對鈣質(zhì)正常吸收。所以不宜過量。

春季健康小常識 春季養(yǎng)生 春季菜譜 
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