吃辣已經(jīng)成為一種潮流，尤其在冬季寒冷、潮濕的天氣，更是吃辣有了借口。但是在吃辣之余又擔(dān)憂上火問題。為此我們不禁有疑問，為什么四川人也吃辣，卻不容易上火呢?
此前，有一位西南地區(qū)的妹子，問不吃辣的人說：你的皮膚那么好，是不是也是經(jīng)常吃辣呀?問得別人目瞪口呆，為什么呢?因?yàn)閷?duì)方為了保持這張臉沒有痘痘，對(duì)辣椒是敬而遠(yuǎn)之。
不過，有網(wǎng)友也有同樣的疑問，為什么川妹子吃辣椒，皮膚卻那么好，還那么白皙呢?下面我們就一同來了解一下可能導(dǎo)致這類現(xiàn)象的原因。
第一，可能受到體質(zhì)影響
在川流行一句話，其中說到“天無三日晴”，地理因素導(dǎo)致那個(gè)地方多雨水、潮濕，而人體受到環(huán)境的影響，容易出現(xiàn)體濕。而辣椒在中醫(yī)看來，具有燥濕作用，同時(shí)緩解胸腹冷痛。同時(shí)，吃辣有助于改善身體的濕冷，這也是我們冬天愛吃辣味食物的原因之一。
第二，辣椒中富含維生素C
雖然辣椒非常辣，但是不能否認(rèn)辣椒中富含維生素C。豐富的維生素C具有美白、改善毛細(xì)血管韌性、抑制黑色素合成的作用，促進(jìn)皮膚更加白皙漂亮。
同時(shí)，維生素C還是膠原蛋白合成的原料，與蛋白質(zhì)合成為膠原蛋白，促進(jìn)皮膚光滑有彈性。所以，即便吃辣，不少川妹子的皮膚也白皙漂亮。
第三，長(zhǎng)期的飲食習(xí)慣引起
川地長(zhǎng)期吃辣，以及形成一種飲食習(xí)慣，即便是兒童也從小開始吃辣。長(zhǎng)期的吃辣，已經(jīng)適應(yīng)辣椒辣度，但是這種辣度在外人看來是無法接受的，對(duì)于當(dāng)?shù)厝藖碚f辣椒只是蔬菜的一種，沒有特殊的對(duì)待。第四，辣椒不是導(dǎo)致痘痘的唯一因素。
痘痘，準(zhǔn)確的來說是醫(yī)學(xué)上的痤瘡。痤瘡的發(fā)生與皮脂分泌旺盛、激素水平紊亂、毛囊堵塞、細(xì)菌感染和炎癥等有關(guān)，而辣椒只是的一起分泌增多的一個(gè)因素。所以，當(dāng)身體不具備的長(zhǎng)痘的因素，吃辣并不一定會(huì)引起痘痘。
第五，四川人也可能會(huì)因?yàn)槌岳鄙匣?/strong>
我們看到的只是大多數(shù)不會(huì)上火的人，而也有人不適應(yīng)辛辣食物。此外，吃辣上火，本質(zhì)其實(shí)是因?yàn)槔苯匪卮碳?，引起黏膜充血的一種表現(xiàn)，如咽痛、痔瘡加重、腹瀉等。
生活中特別能吃辣的人群，大的可能是長(zhǎng)期受到辣椒素刺激，體內(nèi)辣椒素受體的表達(dá)已經(jīng)下調(diào)，沒那么容易因?yàn)槔苯范憩F(xiàn)出不適。
