4.排氣、腹瀉過(guò)強(qiáng)時(shí)，應(yīng)少食糖及易產(chǎn)生發(fā)酵的食物：如薯類、豆類、牛奶等。
5.柿子、石榴、蘋果都含有鞣酸及果膠成分，均有收斂止瀉作用，慢性結(jié)腸炎可適量食用。
6.慢性腸炎病人多是身體虛弱、抵抗力差，尤其胃腸道易并發(fā)感染，因而更應(yīng)注意飲食衛(wèi)生，不吃生冷、堅(jiān)硬及變質(zhì)的食物，禁酒及辛辣刺激性強(qiáng)的調(diào)味品。
7.慢性結(jié)腸炎病人還應(yīng)密切觀察自己對(duì)各種食品的適應(yīng)性，注意個(gè)體差異。一些本不應(yīng)對(duì)腸道造成影響的食品，如雞蛋、牛奶等，但食后腹瀉加重，過(guò)敏源一時(shí)也分辨不清，因此發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，要找出原因，摸索規(guī)律，盡量不要食用。
急慢性反復(fù)不定的腹瀉除了積極醫(yī)治外，飲食調(diào)理也是非常重要的。飲食的調(diào)理能減輕腸胃負(fù)擔(dān)，促進(jìn)腸粘膜修復(fù)，在用藥過(guò)程當(dāng)中，通過(guò)飲食調(diào)理，供給腸道充足的營(yíng)養(yǎng)，改善營(yíng)養(yǎng)狀況，避免刺激，使腸道得到適當(dāng)?shù)男菹?，有利于早日康?fù)、縮短用藥療程。
急慢性結(jié)腸炎患者的飲食原則是
1、食物應(yīng)以易消化，質(zhì)軟少渣，無(wú)刺激性為宜。少渣食物可以減少腸蠕動(dòng)，使腹瀉得以緩解，可進(jìn)食雞蛋、細(xì)掛面、爛米粥等。含粗纖維多的食物和水果、蔬菜盡量少吃。
2、慢性結(jié)腸炎的病程長(zhǎng)，經(jīng)常反復(fù)發(fā)作，為改善營(yíng)養(yǎng)狀況和腸道環(huán)境，要給予高蛋白、高熱量的飲食。還應(yīng)在供給富含維生素、無(wú)機(jī)鹽、微量元素的食物，尤其是含維生素C、維生素B乃鐵豐富的食物，以補(bǔ)充體力、滋養(yǎng)身體。
3、多吃此有止瀉作用的食物減輕腹瀉，再通過(guò)綜合治療調(diào)理有利于早日康復(fù)。如：馬齒莧、薏苡仁、扁豆、山藥、山楂、烏梅、蘋果、荔枝、蓮子、糯米、粳米、茨實(shí)、藕、火腿、烏雞、胡椒等
4、適當(dāng)控制脂肪，在膳食中不要用多油食品及油炸食品。烹調(diào)要少用油，采用蒸、氽、燴、燜等方法。忌食豬油、羊油、奶油、牛油、核桃仁等多脂肪食物，以免加重腹瀉。
5、忌吃產(chǎn)氣食物，此病由于反復(fù)發(fā)作，在結(jié)腸粘膜中潰瘍、疤痕纖維交替產(chǎn)生，因而結(jié)腸內(nèi)壁的彈性降低，如果多吃的大豆、豆制品、炒蠶豆、白薯等脹氣食物，則可能會(huì)導(dǎo)致腸內(nèi)氣體充盈而發(fā)生急性腸擴(kuò)張或潰瘍穿孔等并發(fā)癥。
6、忌生冷瓜果，此病患者多為脾胃素虛、腎陽(yáng)衰弱，如果多吃生冷食物、寒性瓜果，如各種冷飲、冰鎮(zhèn)食品、梨、西瓜、橘、柑、香蕉、西紅柿、蚌肉、海參、百合湯等，會(huì)進(jìn)一步損傷脾腎陽(yáng)氣，使脾胃運(yùn)動(dòng)無(wú)力，寒濕內(nèi)停，同時(shí)這些食品本身性質(zhì)滑利，會(huì)加重腹瀉腹痛。
7、忌食牛奶及海鮮，腹瀉患者食用牛奶、煉乳、蝦、海魚(yú)等后易發(fā)生結(jié)腸過(guò)敏，導(dǎo)致腹瀉加重。另外蜂蜜及其制品有潤(rùn)腸通便作用，所以也不能食用。
結(jié)語(yǔ)：大家在日常的生活中一定要養(yǎng)成一個(gè)好的飲食習(xí)慣，對(duì)于腸炎患者來(lái)說(shuō)很多的食物是不能吃的，腸炎患者在平時(shí)一定要多加的注意了。一個(gè)好的習(xí)慣是養(yǎng)好身體的基礎(chǔ)，擁有健康的身體才是重要的。
