四川旅游 天府之國的美在哪里(10)

  韓包子

  稍油膩點,味道差強(qiáng)人意。好處是服務(wù)員可以把包子熱了給你。

  賴湯圓

  在冬天吃可是一大樂事,也是小吃中唯一不麻辣的。吃得心里熱呼呼。(其實那樣不是吃得心里熱呼呼的?)

四川賴湯圓

  周姐兔頭

  好東東,不吃辣的朋友,記得一定要點個五香的,那個鮮(還是放的味精多),而且還滲著點點的麻辣和絲絲涼意,咂咂嘴,好吃(成都話)。當(dāng)時是早上九點多去吃的,那師傅說:現(xiàn)在吃正好,剛出爐,新鮮得很哩。

  廖記棒棒雞

  21塊錢一斤,買了10塊錢,跑到望江樓邊泡茶邊吃,權(quán)當(dāng)午餐,有點象廣東的白切雞,只不過沾料是辣椒油和其它說不出的調(diào)味料,不算辣,還可將就。

  擔(dān)擔(dān)面

  應(yīng)該和麻婆豆腐一樣出名,吃完后,滿嘴都是麻辣,用清水漱口后,還殘余著川椒的余味,怪怪的感覺。同伴貪它的面好吃,但又受不了它的辣和咸,每次叫擔(dān)擔(dān)面或渣喳面時,必定叮囑店家,不要放那么咸和辣,再就是要多碗清水放旁,直接把面撈起放入,但還是覺得咸。

  渣喳面

  味道和擔(dān)擔(dān)面昧道一樣,只是上面放了一小撮豬肉碎(沒問店家,猜的。因所有味覺都充斥著麻辣、咸和川椒味,其它的一概品嘗不出)。

  酸辣豆花

  酸辣豆花是四川成都、樂山等地有名的地方小吃。豆花在從前多以攤擔(dān)形式經(jīng)營,普遍流行于城市和農(nóng)村,是一種歷史悠久的民間小吃酸辣豆花:酸辣豆花是四川成都、樂山等地有名的地方小吃。豆花在從前多以攤擔(dān)形式經(jīng)營,普遍流行于城市和農(nóng)村,是一種歷史悠久的民間小吃酸辣豆花。

酸辣豆花是四川成都、樂山等地有名的地方小吃

  酸辣豆花是四川成都、樂山等地有名的地方小吃。豆花在從前多以攤擔(dān)形式經(jīng)營,普遍流行于城市和農(nóng)村,是一種歷史悠久的民間小吃。

  青城茶

  青城不僅產(chǎn)茶歷史悠久,而且茶葉花色品種也甚豐富。其中青城雪芽為知名,產(chǎn)于四川省都江堰市灌縣西南15公里的青城山區(qū)。這里峰巒疊翠,古樹參天,有“青城天下幽”之譽。產(chǎn)區(qū)夏無酷暑,冬無嚴(yán)寒,霧雨蒙蒙,年均氣溫15.2℃,年降水量1225.2毫米,日照190天;土層深厚,酸性黃棕紫泥,土質(zhì)肥沃。

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