7、午餐前不要讓幼兒喝純果汁
果汁易于吸收，營養(yǎng)豐富。但午餐前40分鐘不要讓幼兒飲果汁。因這樣幼兒在午餐時會少吃一些主食，而一日之內(nèi)攝入量并無增加，失去的卻是在正常午餐中所獲取的營養(yǎng)。
8、給幼兒吃雞蛋的禁忌
?、俨荒苌?，蛋清中有一種蛋白質(zhì)會同蛋黃中的鐵結(jié)合會阻止幼兒對鐵的吸收。當雞蛋煮熟后就不存在了這一現(xiàn)象了。②不能多吃。蛋吃多了會產(chǎn)生消化不掉的蛋白質(zhì)，有助于腸道細菌的生長，蛋白質(zhì)腐敗會生成對幼兒有毒害的物質(zhì)。③吃雞蛋同時不宜喝豆?jié){。雞蛋中粘液性蛋白容易和豆?jié){中胰蛋白酶結(jié)合產(chǎn)生不被體內(nèi)吸收的物質(zhì)，從而使豆?jié){失去營養(yǎng)價值。
9、謹防嬰幼兒牛奶貧血癥
喝牛奶的幼兒在照料不當?shù)那闆r下會出現(xiàn)“牛奶貧血癥”。
幼兒斷奶后不可依賴牛奶喂養(yǎng)而忽視其他營養(yǎng)食物。應(yīng)適當添加輔食，如菜泥、蛋、胡蘿卜等。否則時間長了易得牛奶貧血癥。
10、不要讓吃幼兒湯泡飯
湯和飯混在一起吃時，食物在幼兒的口腔中不等嚼爛就同湯咽進胃里了。舌頭上神經(jīng)沒受到充分刺激，食物就不能很好消化吸收，日子長了幼兒會變瘦，也會引起胃病。
寶寶營養(yǎng)不良 補維C可選擇10種食物
有些家長會發(fā)現(xiàn)寶寶不愛交往、行為孤僻、動作笨拙等現(xiàn)象，不要遲疑，你的寶寶可能營養(yǎng)不良。孩子出現(xiàn)這些癥狀多為體內(nèi)維生素C缺乏的結(jié)果，應(yīng)在食物中添加富含此類維生素的食物，如番茄、橘子、蘋果、白菜與萵苣等。這些食物所含豐富的酸類和維生素，可增強神經(jīng)的信息傳遞功能，緩解或消除上述癥狀。
很多食物中富含維生素C，特別是蔬菜和水果，有些寶寶偏食，容易缺維生素C，于是造成營養(yǎng)不良，抵抗力下降。維生素C不單純是我們?nèi)梭w所需要的營養(yǎng)元素，還能解毒，具有抵抗細菌和病毒感染的能力。有些兒童會患上“壞血病”也是因為偏食，不吃蔬果造成的。
