水解蛋白是采用酶水解蛋白質(zhì)變應(yīng)原，使之分解成小分子或者多肽或者氨基酸。 而其中的脂肪和碳水化合物成分仍與普通配方奶粉相同，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是相似的，故適用于大多數(shù)牛奶蛋白過(guò)敏的嬰幼兒，能支持嬰兒正常的生長(zhǎng)發(fā)育。
深度水解奶粉和氨基酸奶粉
氨基酸奶粉也被稱(chēng)為無(wú)敏配方，無(wú)敏指的是當(dāng)中含有的成分不會(huì)導(dǎo)致過(guò)敏的現(xiàn)象發(fā)生，比較適合對(duì)牛奶過(guò)敏或多種食物蛋白過(guò)敏的治療。
氨基酸是蛋白質(zhì)的基本單位，人體攝入后的食物蛋白，在體內(nèi)首先需要分解為氨基酸，然后才能被機(jī)體吸收和利用。
深度水解奶粉中的蛋白質(zhì)已經(jīng)通過(guò)熱加工或酶分解等作用，分解成游離氨基酸或由2-3個(gè)氨基酸組成的二肽、三肽等。部分牛奶蛋白過(guò)敏的寶寶在持續(xù)喂養(yǎng)氨基酸奶粉后，確實(shí)可以耐受深度水解奶粉。
因此在將氨基酸奶粉轉(zhuǎn)換到深度水解奶粉時(shí)，必須加強(qiáng)觀(guān)察。當(dāng)再次出現(xiàn)過(guò)敏癥狀時(shí)必須及時(shí)停止，繼續(xù)氨基酸奶粉喂養(yǎng)。
此外，為避免配方中其他成分的干擾，建議首先考慮更換與與氨基酸奶粉為同一品牌的深度水解奶粉，續(xù)罐性治療會(huì)更加適應(yīng)寶寶。
對(duì)于牛奶蛋白過(guò)敏寶寶，應(yīng)該在堅(jiān)持氨基酸奶粉喂養(yǎng)6個(gè)月，好能在滿(mǎn)一周歲后，才考慮轉(zhuǎn)換到深度水解奶粉。
同樣，轉(zhuǎn)換到深度水解奶粉時(shí)，寶寶可能會(huì)再次出現(xiàn)過(guò)敏癥狀，如果發(fā)生就必須重新?lián)Q回氨基酸奶粉。
總結(jié)：通過(guò)上文的介紹，相信大家對(duì)什么是深度水解奶粉都有了大致的了解。除此之外，文中還介紹了深度水解奶粉的營(yíng)養(yǎng)以及它與氨基酸奶粉的區(qū)別，這些僅供大家參考。父母可以根據(jù)孩子的具體情況選擇奶粉。
