做法
1、掛面切短用高湯100ML將其煮熟。
2.把雞肉末、胡蘿卜泥、菠菜末一起放入高湯中,加入雞蛋汁并攪勻,小火煮至雞蛋熟為止,放涼即可食用。
冬瓜肉末面條
材料:冬瓜,豬肉末,龍須面,適量清湯,熟植物油。
冬瓜,豬肉末,龍須面,適量清湯,熟植物油
做法
1、冬瓜洗凈去皮切塊,在沸水中煮熟后切成小塊備用。
2. 將面條置于沸水中,煮熟后取出,用勺攪成短面條。
3. 將熟肉末、冬瓜塊及爛面條,加入清湯大火煮開,小火燜煮至面條爛熟即可。
豬肝菠菜骨頭湯掛面
原料:掛面,熟豬肝,雞蛋,菠菜,白雞湯(骨頭湯)。
做法
1、將豬肝切末,菠菜洗干凈開水焯熟后切末,掛面切成短段兒。
2、將雞湯倒入鍋內(nèi),加入掛面、醬油、精鹽煮,視掛面煮軟后,加入肝末、菠菜稍煮,再將雞蛋調(diào)散后淋和鍋內(nèi),滴和香油出鍋即成。
稍煮,再將雞蛋調(diào)散后淋和鍋內(nèi),滴和香油出鍋即成
雞絲涼拌面
主料:細面條100克,熟雞絲80克,芝麻、綠豆芽和鹽各適量。
做法
1、面條下入開水鍋中煮熟。面熟后撈出,攤在大盤里晾涼。淋上香油,用筷子挑拌均勻。
2、綠豆芽放入開水鍋中燙一下,燙到八分熟,撈出用涼開水沖一下,擠出水分,放到面條上面。再撒上雞肉絲。
3、把鹽倒入面條上,用筷子拌勻即可食用。
功效:此面條清淡爽口,面滑菜脆,適合夏季食用。拌面的菜,可用黃瓜絲、萵苣絲等脆菜來拌。這道菜含高鐵、高鈣、高蛋白質(zhì),是寶寶極好的營養(yǎng)品。
總結(jié):以上就是關(guān)于寶寶吃面條的情況,面條很容易消化,而且口感軟糯,很適合寶寶食用,廣大家長在給寶寶喂食面條的時候,可以做一些不一樣的面條,這樣寶寶也不會厭煩,感覺太單一。