燕窩是補(bǔ)品之一，適合很多人食用。那么小孩可以吃燕窩嗎?今天就為大家來科普一下燕窩有哪些功效，小孩吃了有什么好處?什么人不能吃燕窩，家中食燕窩是注意事項。幫助你全面的來了解燕窩，一起來看吧。
小孩可以吃燕窩嗎
兒童大腦發(fā)育的黃金期是在妊娠至兩歲，這個時期腦部營養(yǎng)的攝取尤為重要。現(xiàn)代科學(xué)證明，唾液酸在人體腦部的含量高，對腦及腦中樞神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育有著重要的作用。但是由于寶寶自身合成唾液酸的能力不足，因此就只能通過食物補(bǔ)充。
燕窩中的關(guān)鍵有效成份唾液酸，對人體腦及腦中樞神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育有著重要的作用，其所含有的成份可阻斷病原體(病毒、細(xì)菌及細(xì)菌毒素)對上皮細(xì)胞的附著，從而有效的提高人體免疫機(jī)能，修復(fù)受損細(xì)胞。且燕窩是目前人類唯一能從食物中獲取大量唾液酸的渠道，嬰幼兒常服可有助于腦部發(fā)育，兒童常服可達(dá)到增強(qiáng)免疫力，記憶力及學(xué)習(xí)能力之功效。
燕窩含多種氨基酸，嬰幼兒和兒童常吃能長智慧、增加思維、抗敏感、補(bǔ)其先后天之不足。
家中食燕窩注意事項
一、家常食用燕窩以做燕窩粥和燉燕窩湯常見。
二、燕窩菜式采用燉的方式理想，煮或煲損失有效成分較多。
三、“味不能雜”，燕窩應(yīng)用清燉的湯來燉才合配，咸食用雞清湯、蘑菇清湯，甜食用椰汗、杏仁汁、冰糖水配合恰當(dāng)。
四、燕窩咸甜俱宜，但從實惠、可口和方便各種角度來看，鹽分會將燕窩分解。
五、如系咸食，應(yīng)在吃的時候才下鹽，若燉的時候下鹽，鹽分會將燕窩分解。
六、燕窩浸發(fā)宜用冷水而不要用熱水浸，避免溶化。
七、燕窩浸發(fā)后要揀毛，可在浸妥的燕窩中加一滴生油，用筷子拔弄，可較易揀除之。
燕窩對小孩的功效
1、兒童時間是補(bǔ)充營養(yǎng)重要的時候，兒童成長期需要補(bǔ)充大量的鈣，而燕窩出自天然，含有豐富的活性鈣，給兒童成長期補(bǔ)充充足的鈣質(zhì)。
2、兒童的好動：兒童成長期間好動、坐不住，家長普遍都理解小孩小時比較調(diào)皮。實際上適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動是合適的，但如果過度就形成了常說的多動癥，這就要引起重視了，兒童成長期間要補(bǔ)充一些蛋白質(zhì)，燕窩內(nèi)含有豐富的水溶性蛋白質(zhì)，給孩子提供均衡的營養(yǎng)，提高孩子的身體免疫力。
3、兒童記憶：燕窩內(nèi)含有豐富的燕窩酸，有助于小孩子成長期的大腦發(fā)育，活躍思維，記憶力提升，增強(qiáng)孩子的自信心。
功效
1、補(bǔ)肺養(yǎng)陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變。包括肺陰虛之哮喘、氣促、久咳、痰中帶血、咳血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮熱。
