肺結核飲食 肺結核的食療方法

  近幾年隨著醫(yī)療水平的不斷發(fā)展,肺結核的治療得到了有效的治愈,為了使病情得到好的治療,在治療期間患者還要注意飲食的調理,多吃一些對肺部有益的食物,另外患者一定要戒煙戒酒,以免影響疾病的治療,下面小編就給大家詳細的介紹一下食療方法。

  一 、肺結核病,低熱。體力消耗大,又需增強抵抗力,故必須注意補充營養(yǎng)。

  在病人能接收并能消化的條件下,應盡量吃些高熱量、高蛋白及維生素A、B、C、D含量較高的食物,如雞蛋、牛奶、獸肉、動物內臟,還有鰻鱺、龜、鱉、泥鰍、小魚、小蝦排骨等含鈣較高的食物和各種蔬菜、鮮果、豆?jié){、豆腐皮、百合、山藥等。

  二、肺結核吃點糙米飯糯米、粳米都好對患者有益。因谷類的營養(yǎng)成分大部分含于米皮內。

  先把糙米清水浸一夜,要壓緊鍋蓋,文火煮熟、燜透,細嚼緩咽,不但營養(yǎng)好,且含纖維,增進腸胃活力,具有積極意義。

  三、肺結核禁忌煙、酒、辛辣刺激物。

  在咳嗽咯血時,蔥、韭大蒜也要禁忌,煮熟的大蒜可以吃,但應少量。

  1、羊髓生地羹

  組成羊脊髓、蜂蜜各50克,生地10克,熟羊脂油15克,黃酒25克,生姜絲、精鹽各少許。

  制法先將羊脊髓、生地一同放入鍋內,加水煮湯至熟透,撈去藥渣,再加入熟羊脂油、精鹽、生姜絲、黃酒、蜂蜜等,加熱至沸即成。

  用法一頓或分頓食用。

  2、銀耳鴿蛋羹

  組成銀耳2克,冰糖20克,鴿蛋1個。

  制法先將銀耳用清水浸泡20分鐘后揉碎,加水400克,用武火煮沸后加入冰糖,文火燉爛;然后將鴿蛋打開,用文火蒸3分鐘,再放入燉爛的銀耳羹中,煮沸即成。

  用法飲湯吃銀耳和鴿蛋。

  3、胡蘿卜蜂蜜湯

  組成胡蘿卜1000克,蜂蜜100克,明礬3克。

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