小寒吃什么 小寒時(shí)節(jié)養(yǎng)生的飲食介紹(5)

  常見(jiàn)的御寒食物

  根莖類

  醫(yī)學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn),人怕冷與機(jī)體無(wú)機(jī)鹽缺乏有關(guān)。藕、胡蘿卜、百合、山芋、青菜、大白菜等含有豐富的無(wú)機(jī)鹽,這類食物不妨與其他食品摻雜食用。

冬季是吃辣的好時(shí)節(jié),而且辣椒中含有辣椒素

  辛辣食物

  冬季是吃辣的好時(shí)節(jié),而且辣椒中含有辣椒素,生姜含有芳香性揮發(fā)油,胡椒含胡椒堿。吃這些辛辣食物可以驅(qū)風(fēng)散寒,促進(jìn)血液循環(huán),增加體溫,但是切記不可多食否則容易上火。

  肉類

  以狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉的御寒效果較好。它們含 蛋白質(zhì)、碳水化合物及脂肪高,有益腎壯陽(yáng)、溫中暖下、補(bǔ)氣活血之效。吃這些肉可使陽(yáng)虛之體代謝加快,內(nèi)分泌功能增強(qiáng),從而達(dá)到御寒作用。

  含碘食物

  海帶、紫菜、海鹽、發(fā)菜、海蜇、蛤蜊、大白菜、菠菜、玉米等含碘食物可以促進(jìn)人體甲狀腺激素分泌。

  含鐵高的食物

  研究發(fā)現(xiàn),人體血液中缺鐵也怕冷。貧血的婦女體溫較正常血色素的婦女低 0.7℃,產(chǎn)熱量少13%,當(dāng)增加鐵質(zhì)攝入后,其耐寒能力明顯增強(qiáng)。

  因此,怕冷的婦女可有意識(shí)地增加含鐵量高的食物攝入,如動(dòng)物肝臟、瘦肉、菠菜、蛋黃等。

怕冷的婦女可有意識(shí)地增加含鐵量高的食物攝入,如動(dòng)物肝臟

  小寒養(yǎng)生原則

  小寒養(yǎng)生原則一:飲食保養(yǎng)

  冬季天氣寒冷,此時(shí)也正是陰邪盛的時(shí)候,也就是中醫(yī)上所謂的陰邪。從飲食養(yǎng)生的角度講,要特別注意在日常飲食中多食用一些溫?zé)崾澄镆匝a(bǔ)益身體,防御寒冷氣候?qū)θ梭w的侵襲。常用補(bǔ)藥有人參、黃芪、阿膠、冬蟲(chóng)夏草、首烏、枸杞、當(dāng)歸等。

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