火形人
清熱養(yǎng)陰 多吃莧菜冬瓜
體質(zhì)特點:皮膚赤色,脊背肌肉寬厚,臉形瘦尖,頭小,肩背髀腹勻稱,手足小,步履穩(wěn)重,性情急。
飲食調(diào)養(yǎng):宜多食清熱養(yǎng)陰消暑食物,可多飲綠豆湯,多食莧菜、西紅柿、節(jié)瓜、冬瓜、西瓜、西洋參、薏苡仁、五花茶等。
藥膳可選擇“馬齒莧瘦肉湯”:馬齒莧50克,芡實30克,豬瘦肉200克,精鹽、味精各適量。將馬齒莧擇去雜物,洗凈,切成段。豬瘦肉、芡實洗凈,馬齒莧、豬瘦肉、芡實一同放入鍋內(nèi),加入清水,用大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮2小時左右,加精鹽、味精調(diào)味,再煮沸即成。有清熱解毒利濕的功效。
土形人
健脾祛濕 首選行氣消脹粥
體質(zhì)特點:皮膚黃色,面圓,頭大、肩背豐厚,腹大,大腿到跳脛部都生得壯實,手足不大,肌肉豐滿。
飲食調(diào)養(yǎng):可吃具有健脾祛濕,清熱消暑功效的食物,如多飲綠豆湯,多食芥菜、西紅柿、冬瓜、絲瓜、水瓜、荔枝、桂圓、西瓜、茅根、竹蔗、荸薺、西洋參等。
藥膳可選擇“行氣消脹粥”:陳皮15克,大腹皮10克,白蘿卜150克,生山楂15克,枳殼9克,粳米200克。先將陳皮、大腹皮、枳殼同煎取汁,加入白蘿卜、粳米煮成粥,加入生山楂再煮片刻,放少許白糖即可,有疏肝利膽,行氣消脹的功效。
夏至防疰夏”,各地都有一些“吃”的風俗,近人胡樸安在《儀征歲時記》中記載道:“夏至節(jié), 人家研豌豆粉,攔蔗霜為糕,饋送親戚,雜以桃杏花紅各果品,謂食之不疰夏。
南方,此日稱人以驗肥瘦。農(nóng)家搟面為薄餅,烤熟,夾以青菜、豆莢、豆腐及臘肉,祭祖后食用或贈送親友。
有些地區(qū),此日多有成年的外甥和外甥女到娘舅家吃飯,舅家必備莧菜和葫蘆做菜,俗說吃了莧菜,不會發(fā)痧,吃了葫蘆,腿就有力氣。也有的到外婆家吃腌臘肉,說是吃了就不會疰夏。
“夏至到了,天氣就開始真正熱起來,所以養(yǎng)生也要從防止中暑談起?!?,建議中午1時之前就午休,大概睡半小時左右。飲食方面可以吃清熱祛濕的食物,如西瓜、冬瓜、綠豆等;也可食用葛根、金銀花等中藥性質(zhì)的食物。隨著天氣越來越熱,可煲綠豆湯喝。
夏季氣候炎熱,飲食宜清淡不宜肥甘厚味,要多食雜糧,不可過食熱性食物,以免助熱;冷食瓜果當適可而止,不可過食,以免損傷脾胃;厚味肥膩之品宜少勿多,以免化熱生風。
“這個節(jié)氣除了防止中暑,還要防止中風?!庇行├夏耆恕⒏哐?、血液濃度高的人因為天氣炎熱,身體一下子調(diào)整不過來,容易中風。
“夏至到,鹿角解,蟬始鳴,半夏生,木槿榮。”《禮記》對夏至節(jié)氣的描述是:可以開始割鹿角,蟬兒開始鳴叫,半夏、木槿兩種植物逐漸繁盛開花。而夏至日也是我國早的節(jié)日,清代之前的夏至全國放假一天,回家與親人團聚暢飲。
結(jié)語:通過上面的介紹,大家是不是對夏至的飲食方面的知識已經(jīng)完全了解了呢?夏至,天氣炎熱,飲食方面更加需要注重。夏至,做好飲食方面的養(yǎng)生,才能過一個舒適的夏天哦。希望小編今天的介紹能夠給大家?guī)韼椭?/p>