天氣寒冷，轉眼間我們就將進入二十四節(jié)氣中的小寒節(jié)氣，那么我們現(xiàn)在應該如何在這寒冷的日子里面做好小寒養(yǎng)生呢?我們小寒吃什么能夠幫助我們做好養(yǎng)生工作呢?不要著急，接下來就跟著小編一起去文章中看看吧!
其實想要做好小寒養(yǎng)生并不困難，我們在享用美味的同時也能夠進行養(yǎng)生。那么適合小寒養(yǎng)生的飲食究竟有哪些呢？
小寒養(yǎng)生重在補虛，對于血虛的人來說，小寒時節(jié)可以巧選補血食材，今天小編為血虛的朋友推薦一道補血湯。
紅棗阿膠瘦肉湯
食材
豬瘦肉200克，阿膠10克，紅棗10顆，生姜1塊，食鹽、水適量。
做法
1、豬瘦肉洗凈后切片備用，阿膠洗凈后用刀背拍碎，紅棗洗凈后用剪刀剪成小塊后去核備用，生姜切片備用;
2、把全部食材放入燉盅，加入兩碗清水，電飯鍋中放水，把燉盅放入隔水燉2小時，燉的過程中注意往電飯鍋中加水;
3、用筷子攪散阿膠，再加蓋繼續(xù)燉半小時后關火加少量食鹽調味后即可食用。
營養(yǎng)提示
一、面色萎黃可能是血虛，宜服用阿膠
中醫(yī)中指的血虛，是指一種體內陰血虧損的病理現(xiàn)象，導致血虛的原因很多，失血過多或久病陰血虛耗，或脾胃功能失常，水谷精微不能化生血液等都可能導致血虛。
血虛主癥為面色萎黃、眩暈、心悸、失眠、脈虛細等，癥狀多見于婦女，但要注意，中醫(yī)講的血虛和西醫(yī)的貧血不是同一個概念，血虛未必貧血，貧血一定存在血虛。
血虛證主要有心血虛癥和肝血虛癥，補血法有補心血和補肝血，所以補血還有補氣生血、填精補血 、祛瘀生新等方法。
常用熟地黃、當歸、何首烏、阿膠等藥物進行調理;紅棗、桂圓、花生、紅豆、紅糖、白果、枸杞子、黑木耳、豬肝、烏雞等都是很好的補血食物。
