今天是大寒，天氣真的很冷，今天又降溫了，真的給我們帶來(lái)的感覺(jué)就是終于到很冷的時(shí)候了，我們應(yīng)該怎么過(guò)好大寒呢?其實(shí)大寒養(yǎng)生也是有講究的，下面就跟小編一起來(lái)了解一下大寒養(yǎng)生的相關(guān)知識(shí)介紹吧!
大寒過(guò)去離新年就更近了，所以在這個(gè)寒冷的節(jié)氣里我們也不能忘記要做好養(yǎng)生工作的，那么我們應(yīng)該如何做呢?
大寒，是全年二十四節(jié)氣中的后一個(gè)。大寒一過(guò)，便走向生機(jī)盎然的春天，又迎來(lái)新一年的節(jié)氣輪回。
大寒有三候
【一候：雞乳】到大寒節(jié)氣便可以孵小雞了;
【二候：征鳥(niǎo)厲疾】鷹隼之類的征鳥(niǎo)，正處于捕食能力極強(qiáng)的狀態(tài)中，盤旋于空中到處尋找食物，以補(bǔ)充身體的能量抵御嚴(yán)寒;
【三候：水澤腹堅(jiān)】在一年的后5天內(nèi)，水域中的冰一直凍到水中央，且結(jié)實(shí)、厚。
一、大寒節(jié)氣習(xí)俗盤點(diǎn)
1.除塵：打掃過(guò)程中不能說(shuō)話?
按我國(guó)的傳統(tǒng)習(xí)俗，每到大寒，人們便開(kāi)始忙著除舊布新，腌制年肴，購(gòu)置年貨等。在除舊布新的過(guò)程，也有些民間講究頗有意思，比如，打掃過(guò)程中，全家禁忌說(shuō)話，而且清掃垃圾不準(zhǔn)往外掃，要集中處理。
因?yàn)檫^(guò)去有個(gè)說(shuō)法，“大寒大寒，家家刷墻，刷去不祥。戶戶糊窗，糊進(jìn)陽(yáng)光?！彼猿リ惻f寓意迎新?，F(xiàn)代人主要以清洗碗筷、打掃房屋衛(wèi)生以表“除陳”，打掃過(guò)程中禁忌說(shuō)話，是因?yàn)橛小皭灺暣蟀l(fā)財(cái)”之說(shuō)，垃圾不準(zhǔn)往外掃，則因?yàn)椤胺仕涣魍馊颂铩薄?/p>
2.臘八：為何要喝臘八粥?
大寒在臘八節(jié)前后，很多人家會(huì)喝臘八粥。據(jù)了解，從先秦起，臘八節(jié)都是用來(lái)祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥。自佛教傳入中國(guó)后，“臘日”又增添了新的含義。相傳，釋迦牟尼是在十二月初八得道成佛的，佛教稱此日為“佛成道節(jié)”。
中國(guó)佛教徒于每年臘月初八舉行誦經(jīng)活動(dòng)，并在佛座前獻(xiàn)“乳糜粥”。傳說(shuō)喝了這種粥以后，就可以得到佛祖的保佑，因此，臘八粥也叫“福壽粥”“福德粥”和“佛粥”?！芭D八”喝臘八粥的習(xí)俗到明代傳入宮廷，到宋代，民間開(kāi)始爭(zhēng)相效法，再后來(lái)，逐漸演變成了一種民間習(xí)俗，寓意喜慶豐收，寄望來(lái)年日子更好。
3.尾牙：做買賣的人要設(shè)宴
“尾牙”源自于拜土地公的習(xí)俗，稱為“做牙”。所謂二月二為“頭牙”，以后每逢初二和十六都要做“牙”。到了農(nóng)歷十二月十六日正好是“尾牙”。這天同二月二一樣，有春餅(南方叫潤(rùn)餅)吃。
此外，做買賣的人在這天還要設(shè)宴，宴席上，白斬雞則是不可或缺的一道菜。據(jù)說(shuō)雞頭朝誰(shuí)，就表示老板第二年要解雇誰(shuí)。因此有些老板一般將雞頭朝向自己，以使員工們能放心地享用佳肴，回家后也能過(guò)個(gè)安穩(wěn)年。
