不少的老年人都非常注意節(jié)氣養(yǎng)生這件事,相比較年輕人來說,老年人普通身體素質(zhì)稍微差一點,所以食療養(yǎng)生就顯得非常重要。那么老人在霜降時節(jié)吃一些什么食物比較好呢?哪些食物能夠滋補老人的身體,并且沒有副作用呢?
雪梨
梨含有蛋白質(zhì),脂肪,糖,粗纖維,鈣、霜降吃啥:磷、霜降吃啥:鐵等礦物質(zhì),多種維生素等,具有降低血壓、霜降吃啥:養(yǎng)陰清熱的功效,梨在潤燥水果中可是排前位的,生吃熟吃都可以,潤燥清熱,含有豐富的營養(yǎng)。
黑芝麻
黑芝麻具有滋補肝腎、霜降吃啥:填精益髓、霜降吃啥:烏發(fā)養(yǎng)顏的作用,是秋季的理想食材。芝麻中的芝麻素能夠清除膽固醇、霜降吃啥:保護肝臟、霜降吃啥:穩(wěn)定血壓。而且黑芝麻含有頭發(fā)生長所需的脂肪酸、霜降吃啥:含硫氨基酸和多種微量礦物質(zhì),能有效地防止頭發(fā)脫落,使頭發(fā)烏黑亮麗。
羊肉
羊肉味甘不膩,性溫不燥,能暖中補虛,益腎壯陽,開胃健力,利肺助氣,豁痰止喘,養(yǎng)膽明目,尤其適合氣喘、肺病及虛寒的老年人。
羊肉在做的時候也是有一些技巧的,如果你不喜歡羊肉特殊的膻味,那么你可以事先把羊肉和生姜或者大蒜,一起在鍋里先過一遍水,這樣可以去除一些羊肉的味道哦。在吃完羊肉之后,常常會有全身發(fā)熱的感覺,這個時候不宜脫衣,防止感冒。
柿子
在我國的一些地方,霜降時節(jié)要吃紅柿子。在當?shù)厝丝磥恚@樣不但可以御寒保暖,同時還能補筋骨,是非常不錯的霜降食品。柿子一般是在霜降前后完全成熟,這時候的柿子皮薄肉鮮味美,營養(yǎng)價值高。
除了直接吃柿子之外,還有不少人會把柿子做成柿餅來吃,柿餅也是非常美味的一種零食,不過在購買的時候大家要注意問一下,柿餅當中的如果添加了大量的糖分那么就不適合血糖高的老人來吃了。
銀耳
銀耳也是一味滋補良藥,特點是滋潤而不膩滯,具有補脾開胃、霜降吃啥:益氣清腸、霜降吃啥:安眠健胃、霜降吃啥:補腦、霜降吃啥:養(yǎng)陰清熱、霜降吃啥:潤燥之功,對陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。
蜂蜜
蜂蜜所含的營養(yǎng)成分豐富,主要成分是葡萄糖和果糖,含量達70%。果糖、霜降吃啥:葡萄糖不經(jīng)過消化作用直接被人體所吸收利用,是理想的滋補佳品。秋季人很容易上火,這時如果喝點蜂蜜,便可緩解干燥上火癥狀。
當然了,吃蜂蜜也是有講究的,一般來說推薦大家在早上起床的時候喝一杯蜂蜜水,或者直接把一勺蜂蜜吃下去。但是腸胃不好,特別是容易拉肚子的老人就不合適吃蜂蜜了,這樣可能會加重腹瀉的問題。