小暑到了，在這個(gè)時(shí)候我們應(yīng)該吃點(diǎn)什么呢？小暑由于比較熱，所以食物的選擇上面是有一些注意事項(xiàng)需要大家了解的。小暑排毒食譜有哪些？夏季的時(shí)候很多人都會(huì)有毒素堆積的問(wèn)題，導(dǎo)致身體健康受到影響，想了解小暑吃什么就看下文吧。
小暑吃什么
玉米
玉米在小暑的時(shí)候食用是很適合的，因?yàn)橛衩拙哂懈纳颇c胃功能、補(bǔ)血以及解除心煩的作用。玉米含有不少的維生素E，具有抗氧化作用，能幫助人體延緩衰老。另外玉米還具有改善便秘、高血脂的作用，因此小暑時(shí)建議大家常吃它。
綠豆
綠豆屬于寒性的一種食物，有清熱解毒的功效，所以在小暑的時(shí)候多吃點(diǎn)綠豆也是很不錯(cuò)的。我們知道綠豆是比較硬的，在吃之前可以放在清水中多浸泡幾小時(shí)，這樣煮出來(lái)的綠豆就會(huì)口感好一些。綠豆南瓜粥的味道非常好，大家可以吃吃看。
綠豆芽
小暑時(shí)應(yīng)多吃炒綠豆芽，綠豆芽的做法一般都是很簡(jiǎn)單的，如果你愛(ài)吃蔬菜沙拉的話，也可以把綠豆芽加入其中，這樣做出來(lái)的沙拉會(huì)更加的爽口。綠豆芽在炒的時(shí)候不要放太多的調(diào)料，因?yàn)檫@樣會(huì)容易引起上火的問(wèn)題。
茄子
《本草綱目》上說(shuō)“茄子味甘、性寒、無(wú)毒。主治寒熱、五臟勞損及瘟病。吃茄子可散血止痛，去痢利尿，消腫寬腸”?！夺t(yī)林纂要》稱(chēng)茄子“寬中、散血、止瀉”?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，茄子中豐富的維生素P，可增強(qiáng)細(xì)胞間的粘著能力，能防治微血管脆裂出血和促進(jìn)傷口愈合。因此，常吃茄子可防治腦溢血、高血壓、動(dòng)脈硬化等病癥，對(duì)慢性胃炎等也有一定治療作用。
蓮藕
民間有小暑吃藕的習(xí)慣，藕中含有大量的碳水化合物及豐富的鈣、磷、鐵和多種維生素，及膳食纖維，具有清熱養(yǎng)血除煩等功效，適合夏天食用。鮮藕以小火煨爛，切片后加適量蜂蜜，可隨意食用，有安神助睡眠之功效，可治血虛失眠。
桃子
桃子味甘酸性平，入肝、大腸經(jīng)，具有養(yǎng)陰生津、潤(rùn)腸通便、平喘的功效，主治胃陰不足、口中干渴、腸道燥熱、大便干結(jié)難解。另外，鮮桃養(yǎng)人，主要是因桃子性味平和、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。桃中除了含有多種維生素和果酸以及鈣、磷等無(wú)機(jī)鹽外，它的含鐵量為蘋(píng)果和梨的4~6倍。
