有研究表明，不論正常人或結(jié)石病人，在食用100克蔗糖，2小時后去檢查他們的尿，發(fā)現(xiàn)尿中的鈣和草酸濃度均上升了。
尿中的鈣含量越高，他們和草酸相遇形成沉淀的幾率就越大，進而也很容易得腎結(jié)石。這也就不難理解為什么很多人同時得腎結(jié)石和缺鈣了。
此外，如果飲食中攝入的糖過多，還會因為肥胖和糖尿病，帶來痛風(fēng)、營養(yǎng)不良等多種并發(fā)癥。所以，糖對健康的危害需要引起我們足夠的重視。
怎樣減少糖的攝入
減少糖的攝入要從改變?nèi)粘Ｉ盍?xí)慣做起：
1、合理膳食，減少高糖零食攝入
蔬菜、水果、牛奶、雞蛋、面包、肉和魚類等食物是低糖健康飲食的基礎(chǔ)。
2、減少甜味劑的使用量
很多人可能認為不買包裝食品和飲料就可以免于攝入添加糖。然而你仍可以在做飯與烘焙所需的甜味劑(比如蜂蜜、濃縮果汁和紅糖)中發(fā)現(xiàn)添加糖的身影。
3、少吃精制糖
減少吃精制糖(如白糖、砂糖等)，增加復(fù)合糖(如米飯、天然的蔬果)的攝入。一天食糖控制在50克內(nèi)，對身體無負面的影響。
4、少喝含糖飲料
可樂、果汁的平均含糖量約為11%，喝下500毫升的此類飲料，就是一下子攝入約55克糖。建議飲用白開水、淡茶水、檸檬水、豆?jié){、牛奶、綠豆湯、自榨的鮮榨果汁。
5、喝速溶飲料時，建議沖調(diào)時加入比提示量多一倍的水
不僅可以減緩血糖變化，還能避免精制糖的過量攝入。
6、少吃含糖高的水果
很多人以水果代替正餐, 以達到減肥目的。事實上, 很多水果的含糖量往往在8%以上。如果食用過多不能完全被身體消耗，就會變成脂肪進入身體脂肪細胞, 沉積后造成體重上升。
