在我們?nèi)粘I町?dāng)中,有很多食物看上去非常營(yíng)養(yǎng),然后實(shí)際上卻并不是這么回事。那么你知道有哪些飲食誤區(qū)嗎?今天小編告訴大家要小心這8類偽健康食物,一起來(lái)了解一下吧!
1、谷物飲料
谷物飲料聽起來(lái)很健康,也成為很多人喜愛的早餐飲料,然而谷物飲料真的如名字聽起來(lái)的那么健康嗎?
其實(shí)不然,如300ml的谷物飲料所含的膳食纖維才不到2克,含糖卻高達(dá)30克,而蔗糖是飲料的主要成分,也就是來(lái)自生產(chǎn)商添加的“游離糖”。據(jù)悉,游離糖只是提供熱量,并沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)素,如攝入過(guò)量會(huì)導(dǎo)致不健康肥胖。
建議:
谷物飲料還是少喝為妙,想要健康還是吃回營(yíng)養(yǎng)豐富的谷物吧,美好的早晨可以從一碗粥開始。
2、早餐燕麥片
小麥、大麥、大米和燕麥等谷類,一直是人類重要的食物。它們所含的蛋白質(zhì)、膳食纖維和維生素是其他食物無(wú)法比擬的。
然而,一些用少量的谷類與大量的淀粉、白砂糖、玉米糖漿、鹽、食用色素和防腐劑結(jié)合生產(chǎn)出來(lái)的“五顏六色”的早餐谷物,使這些谷類的營(yíng)養(yǎng)成分大大降低。
建議:
去超市買散裝的燕麥吧,那才是真正富含維生素與膳食纖維的食物。追求口感細(xì)膩,直接去吃白米飯多好,何必要用這種“偽粗糧”來(lái)欺騙自己的心和胃呢。
3、加工酸奶
酸奶是由鮮牛奶發(fā)酵而成的,富含蛋白質(zhì)、鈣和維生素。尤其對(duì)那些因乳糖不耐受而無(wú)法享用牛奶的人來(lái)說(shuō),酸奶可以是個(gè)很好的選擇。
但現(xiàn)在有很多酸奶已經(jīng)被制成了充滿糖分和各種加工水果的“甜點(diǎn)”,而商家正是利用這些“包裝”將它偽裝成健康食品。因此,在購(gòu)買時(shí)好選擇普通的酸奶,必要時(shí)自己加入一些水果。
建議:
所謂果味酸奶,無(wú)非是在酸奶中添加了糖精與香料,好一點(diǎn)的會(huì)加點(diǎn)不新鮮的水果。與其如此被欺騙,不如在家里制備個(gè)酸奶機(jī),再買點(diǎn)新鮮水果,既得了營(yíng)養(yǎng),也算是享受了生活。
4、比薩餅
比薩餅本來(lái)是非常有營(yíng)養(yǎng)的。在意大利,比薩餅甚至受到了法律的保護(hù),規(guī)定其必須由全麥面粉、番茄醬、白干酪、橄欖油、羅勒香料等加工而成。
但現(xiàn)在許多快餐連鎖店售賣的比薩餅,使用了防腐劑、便宜的人造脂肪、沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)的罐頭水果、長(zhǎng)期冷凍的肉類,還有大量的鹽……這些食材讓比薩餅的熱量和鈉含量非常高,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻不值一提。
建議:
快餐這種東西生來(lái)就是用來(lái)滿足人們饑餓的肚子的,從快餐中追求營(yíng)養(yǎng),無(wú)異于緣木求魚。要記住,營(yíng)養(yǎng)食物永遠(yuǎn)出自自家的廚房。像快餐比薩餅之流,偶爾用來(lái)解解饞就夠了。