食材的選擇固然重要，烹飪方法同樣重要，找對(duì)了合適的材料，運(yùn)用適當(dāng)?shù)呐腼兎椒?，?duì)于糖尿病患者那是有極大好處的，一般來(lái)說(shuō)，糖尿病患者的烹飪方式有清炒、白灼、清蒸、水煮、干拌幾種方式，對(duì)于清炒來(lái)說(shuō)，除了主料之外，輔助調(diào)料放的比較少，并且烹飪時(shí)間比較短，一般將食材炒制斷生即可，這樣的炒制方法，不僅炒出來(lái)的食材鮮嫩，而且味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)成分保持的也是完善的，對(duì)于糖尿病人來(lái)說(shuō)，既能得到美味，同時(shí)還不會(huì)攝入過(guò)多的熱量。而常見(jiàn)的煮，適合糖尿患者的只有白煮和水煮這兩種方法，其余的比如糖煮，湯煮等因?yàn)樘^(guò)油膩和含糖量過(guò)多，糖尿病人不宜食用。煮的菜肴較軟，易消化，對(duì)于老年糖尿病人尤其適合，但是煮的時(shí)間也不能太長(zhǎng)，否則很容易讓原材料過(guò)度軟爛失去了口感，同時(shí)其營(yíng)養(yǎng)的流失也會(huì)加大。
四、預(yù)防、保健
糖尿病作為三大慢性病，聞言色變的人不在少數(shù)，那么在日常生活中該如何預(yù)防糖尿病呢?飲食是擺在首位的，重油重鹽的食物盡量少吃，清淡少鹽的飲食在某種程度上來(lái)說(shuō)是一個(gè)人營(yíng)養(yǎng)覺(jué)悟高的表現(xiàn)，糖尿病人需要供給更多的營(yíng)養(yǎng)素，保持食材的新鮮度是可以獲得更多的營(yíng)養(yǎng)，這不僅對(duì)血糖的控制很有好處，同時(shí)還能控制糖尿病的一系列并發(fā)癥。
控制自身體重很是重要的，控制血脂、控制血壓和控制血糖一樣重要。而對(duì)于體重的控制，除了飲食上需要控制之外，同時(shí)還需要有一定的運(yùn)動(dòng)，但是劇烈性的運(yùn)動(dòng)是不適合糖尿病人的。
注意休息，減少熬夜，當(dāng)今社會(huì)節(jié)奏的加快，來(lái)自于生活、工作、學(xué)習(xí)的壓力，讓人無(wú)法呼吸，因而連休息的時(shí)間都沒(méi)有。過(guò)度的疲勞，會(huì)引起自身胰島素的抵抗，人體內(nèi)不能正常的分泌胰島素，從而會(huì)使得人體對(duì)葡萄糖的吸收力減弱，因此，預(yù)防糖尿病，生活作息規(guī)律絕對(duì)是十分重要的。
有家族遺傳史要定期檢查血糖，家族遺傳對(duì)于糖尿病這種潛伏在生活中的疾病來(lái)說(shuō)，雖然不是決定性因素，但是它的作用卻是不可忽視的。對(duì)于有家族糖尿病遺傳的人來(lái)說(shuō)，定期檢測(cè)血糖是有效預(yù)防糖尿病的方法。同時(shí)，在平時(shí)生活中要注意養(yǎng)成生活中的好習(xí)慣，不抽煙，少飲酒，口味清淡，適當(dāng)運(yùn)動(dòng)。發(fā)現(xiàn)血糖有偏高或者異常的情況，要及時(shí)就醫(yī)，以便能得到及時(shí)有效的治療。
結(jié)語(yǔ)：糖尿病雖然可怕，但是，有良好的生活作息規(guī)律，很好的飲食習(xí)慣，以及保持一顆積極樂(lè)觀的心，每天勤加鍛煉身體，這些都會(huì)讓糖尿病遠(yuǎn)離我們的。即使有患糖尿病的可能性，只要不諱疾忌醫(yī)，積極主動(dòng)配合治療，對(duì)于糖尿病也不會(huì)再感覺(jué)恐懼了。
