隨著現(xiàn)代人生活水平和養(yǎng)生意識(shí)的提高，越來越多的朋友學(xué)會(huì)了豐富自己的食譜，吃多種多樣的食物來補(bǔ)充身體所必須的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。但是很多人可能不知道，單獨(dú)吃某一樣食物能幫助我們?cè)鰪?qiáng)體質(zhì)、減少疾病，但是一次吃得種類多了反而會(huì)增加我們中毒的風(fēng)險(xiǎn)。下面我們一起看一看哪些食物混著吃會(huì)致病?
一、豆腐遇上菠菜會(huì)便秘
豆腐是黃豆、黑豆等豆類經(jīng)過一系列的加工制作而成的，其中的蛋白質(zhì)含量比大豆還要高，烹飪方法也很多，可以炒著吃、也可以煮著吃、還能燒成豆腐湯，是大眾化的食品之一。但是吃豆腐也是有講究的，方法不對(duì)可能會(huì)形成結(jié)石!
豆腐中含有鈣，正常情況下，人們可以吃豆腐補(bǔ)鈣。但是如果豆腐和含有草酸較多的食物一起食用，會(huì)在體內(nèi)產(chǎn)生草酸鈣，后者不溶于水也不溶于醋酸，只有在濃鹽酸或濃硝酸中才能溶解，草酸鈣結(jié)晶是人體五大腎結(jié)石之一。因此，吃豆腐時(shí)要避免再吃含草酸較多的食物。生活中含草酸較多的食物有：菠菜、土豆、青椒等。
二、黃瓜和花生不是好搭檔
炎熱的夏季，大家總是喜歡用花生、黃瓜等食材調(diào)制涼菜，如果能再來一壺?zé)坪?jiǎn)直就是絕配。但是實(shí)際上花生和黃瓜同時(shí)吃，可能會(huì)引起腹瀉。原因是花生中油脂含量較大，而黃瓜是涼性食物，涼性食物遇到油脂豐富的花生，會(huì)增加花生的滑利之性，對(duì)于胃腸道不好的人來說，極易引起腹瀉。因此，下次吃花生一定要和黃瓜分開吃!
關(guān)于黃瓜還有一點(diǎn)值得說的是，因?yàn)椤包S瓜尾巴”味道不如其他部位爽口，大家吃的時(shí)候總會(huì)把它扔掉，其實(shí)“黃瓜尾巴”之所以味道微苦，就是因?yàn)槠渲泻锌辔端?，苦味素能刺激消化液的分泌幫助消化，因此消化不良的人可以試試用“黃瓜尾巴”治療。
