吃這4種食物 危害堪比吸煙(3)

  晚上吃什么好

  很多人晚上擔心吃的太多會增肥,而且晚上又不能運動,吃的太多會影響健康。不吃餓著吧,又怕營養(yǎng)不良,體質下降,晚上餓得睡不著。晚餐的困局,應該如何化解呢?這里就來幫大家出謀劃策,打造的身體買賬的吃法。

  首先要說說,晚餐到底什么時候吃合適。理想的狀況,是距離就寢時間至少3小時。這時候胃里食物已經(jīng)殘留不多,不會影響夜間的睡眠質量。餐后到睡前之間有時間做一點活動,也會降低發(fā)胖的危險。也就是說,如果晚上10點休息,那么晚餐應該在6-7點。

  第二個要討論的是,晚餐吃幾成飽才合適。如果把吃到嗓子眼兒算成10分飽,那么正常的晚餐適宜吃到7分飽。所謂7分飽,也就是說,胃里還沒有覺得脹起來,沒有負擔感,食欲已經(jīng)減弱,習慣性地還想再吃幾口,但是如果當時把食物拿走,也不覺得遺憾,而且晚上睡前不會覺得餓。

  如果需要減肥,吃到5分飽就可以了。就是說,饑餓的感覺基本消失,但還有明顯的食欲,想再吃一些。睡前可能稍微有點餓。對于需要減肥的人來說,這種程度已經(jīng)足夠了,如果再吃恐怕會控制不了自己,一直吃到撐。

  第三個必須考慮的因素,是晚上有沒有一點活動。如果是溫和的運動,比如做廣播體操、散步什么的,飯后20分鐘后做就可以了。如果是跑步、瑜伽這樣的活動,好在飯后1個半小時以后,理想是2小時后。因為這時胃里已經(jīng)不再沉重,不會影響到消化,運動起來更為輕松。

  假如晚上有些運動,晚餐就不用讓自己挨餓,只要吃清淡些,就能預防體重的上升。然后要搞清楚的是,怎樣讓人吃5-7分飽的時候,輕易地停下嘴來,而且還覺得比較滿足呢?那就要從食材和烹調方法下功夫了。

  晚餐的食材,大多數(shù)時候來說不宜油膩。肥美的牛排、紅燒肉,其實不太適合晚餐時多吃。如果實在喜歡,只可偶爾大快朵頤,或者吃兩口添點味道就好了。如果換成清燉雞、清蒸魚、醬牛肉、白灼蝦之類,脂肪含量會少得多,但因為蛋白質含量非常高,晚餐時也不宜多吃,肉類、魚類、海鮮等好不要超過1兩。

  相比之下,倒是那些早餐和午餐不容易吃到的食材,更值得在晚餐時加入到餐單當中。早上人們很少吃到蔬菜,因為中午在外就餐,或者匆忙制作,通常也很難吃到足夠的蔬菜。如果晚餐再完全省略,那么一天當中吃進去蔬菜的數(shù)量就會少得可憐,沒法滿足一日500克蔬菜的健康目標。

  結語:吃,并不可怕,多也就是金錢的流失??膳碌氖浅圆粚?,不健康,將健康和壽命流失。在上述文中我們提到幾樣食物,這些食物的危害堪比吸煙,甚至比吸煙還嚴重。所以,為了我們身體的健康,我們要遠離和避開這些食物。

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