月子里不能吃的東西 這些食物千萬別碰(9)

  芝麻

  適量進(jìn)食可改善和提高膳食質(zhì)量。

  魚類魚營(yíng)養(yǎng)豐富,通脈催乳,味道鮮美。其中鯽魚和鯉魚是首選,可清蒸、紅燒或燉湯,湯肉一起吃。

  蔬菜水果

  有助于消化和排泄,增進(jìn)食欲。各類水果都可以吃,但由于此時(shí)產(chǎn)婦的消化系統(tǒng)功能尚未完全恢復(fù),不要吃得過多。

  燉湯類

  燉湯類,營(yíng)養(yǎng)豐富,易消化吸收,促進(jìn)食欲及乳汁的分泌,幫助產(chǎn)婦恢復(fù)身體。雞湯、魚湯、肉湯的營(yíng)養(yǎng)豐富,含有可溶性氨基酸、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分;用大豆類、花生加上各種肉類(如豬腿或豬排骨)煮成湯,例如鯽魚湯、黃花菜煨雞湯、醋或米酒與豬腿和雞蛋一起煮湯等可促進(jìn)乳汁分泌。

燉湯類,營(yíng)養(yǎng)豐富,易消化吸收

  月子里不能吃什么魚

  畸形的魚

  畸形的魚不要吃,魚膽不要吃,死的甲魚、鱔魚不能吃。

  被污染的魚

  有毒的魚包括被酚、重金屬或農(nóng)藥污染的魚,體內(nèi)含有生物毒素的魚等。帶有濃重煤油味的魚蝦是酚污染的結(jié)果;總吃體型大的海魚如鯊魚、金槍魚、旗魚、鯖魚和方頭魚容易發(fā)生汞中毒。月子里期間的產(chǎn)婦,好不要食用這些魚。

  咸魚、熏魚、魚干

  因含亞硝胺類致癌物質(zhì),不應(yīng)該過多食用,煎炸特別是燒焦的魚中含強(qiáng)致癌物質(zhì)雜環(huán)胺,少吃為佳。

  帶寄生蟲的魚

  魚肉中還可能存在華枝睪吸蟲等寄生蟲,除了加工時(shí)要徹底洗干凈外,烹調(diào)時(shí)要注意煮熟煮透。

  月子里吃魚注意事項(xiàng)

  1、稻田或者緊靠稻田的塘、堰養(yǎng)殖的魚需謹(jǐn)慎:農(nóng)民種稻要施用一定量的農(nóng)藥或殺蟲劑,這些有害物污染田水,進(jìn)而潛入魚體而蓄積起來。研究表明,魚類對(duì)農(nóng)藥與殺蟲劑的蓄積力強(qiáng),耐受性高,活蹦亂跳的魚體內(nèi)所蓄積的農(nóng)藥量完全可能導(dǎo)致人體尤其是嬰兒中毒。其中,魚頭的危險(xiǎn)性大,月子里期間更要避開。

  2、廠礦尤其是化工廠附近水域里的魚需慎吃:工業(yè)廢氣、廢水、廢渣不斷排放到這些水域中毒害魚類,致使魚肉中鎘、鉛、汞等重金屬含量增加,產(chǎn)婦食之自身可能沒多大問題,但嬰兒敏感性特強(qiáng),容易受害。

  3、咸魚不要吃:咸魚蘊(yùn)藏有大量二甲基亞硝酸鹽,進(jìn)入體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化成致癌性很強(qiáng)的二甲基亞硝胺,母乳喂養(yǎng)后,嬰兒吃了影響健康。

  4、出現(xiàn)腐敗跡象的魚類不能吃:一些魚腐敗后,會(huì)分解形成大量組織胺,誘發(fā)強(qiáng)烈的變態(tài)反應(yīng),對(duì)月子里構(gòu)成危險(xiǎn),這些魚應(yīng)排除在月子里食譜之外。

  月子里吃什么魚好

  1、月子里吃墨魚有滋肝腎、補(bǔ)氣血、清胃去熱等功能。有養(yǎng)血、明目、通經(jīng)、止血、催乳等功能。

  2、月子里吃鯉魚有健脾開胃、利尿消腫、止咳平喘、清熱解毒等功能。同時(shí),對(duì)于月子里來說有通乳的功效。

  3、月子里吃青魚有補(bǔ)氣養(yǎng)胃、化濕利水、祛風(fēng)除煩等功能。其所含鋅硒等微量元素有助于抗癌。

  4、月子里吃黑魚有補(bǔ)脾利水,清熱祛風(fēng)、補(bǔ)肝腎等功能。黑魚與生姜紅棗煮食對(duì)治療肺結(jié)核有輔助作用,月子里吃清蒸黑魚可催乳補(bǔ)血。

  5、月子里吃鰱魚有溫中益氣、暖胃、潤(rùn)肌膚等功能,是溫中補(bǔ)氣養(yǎng)生食品。豆腐煮魚就是一種很好的搭配方式,兩種高蛋白食物的氨基酸得以互補(bǔ)對(duì)月子里更好。

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