雖然黃瓜和菠菜一起食用，短時間表現(xiàn)不出什么具體的危害，但是久而久之便會降低人體對維生素C的吸收，這對人們的健康而言危害是很大的。
人體每天都會在不斷的產(chǎn)生廢氣，并且由于一些不恰當?shù)娘嬍沉?xí)慣，很容易在體內(nèi)產(chǎn)生重金屬的物質(zhì)，只有及時的將這些對人體有害的重金屬及時的進行清理，才能很好的為人體健康筑上一道堅固的屏障。
然而，其中維生素C對重金屬具有良好的解毒作用，所以說在只有維持體內(nèi)含有足夠的維生素C便能對體內(nèi)的重金屬物質(zhì)進行及時的解毒，從而大大降低了患有胃癌以及其他癌癥的風(fēng)險。
不僅如此，維生素C還能很好的促進膽固醇轉(zhuǎn)化成膽酸，從而有效減少了氧化物質(zhì)的形成，這對于防治心腦血管疾病也發(fā)揮了重要的效果。
所以菠菜和黃瓜共同搭配食用就像間接在“服毒”，阻斷了人體對維生素C的吸收，從而增加了患癌的風(fēng)險，威脅著人體的健康。
2、花生
在很多家庭的餐桌上，都會經(jīng)常見到黃瓜和花生米的涼菜，受到了人們的歡迎，這道涼拌美味可以說是極好的下酒爽口涼菜。然而，很多人并沒有發(fā)現(xiàn)，花生和黃瓜在一起食用有什么不妥之處，反而覺得這兩種食物就是“天鮮配”，殊不知經(jīng)常食用花生和黃瓜搭配的食物對于人們的健康會有嚴重的損害，這是為什么呢?
因為黃瓜的性味甘寒，而花生中所含的油脂比較多。因此當性寒的黃瓜和油脂較多的花生搭配在一起的時候，便會增加潤滑的性質(zhì)，無形之中就像為人體注入“毒素”一樣，被人體所攝入之后便會造成腸胃不適，腹瀉等不良癥狀的產(chǎn)生，嚴重對腸胃健康造成極大的損害作用。
但是，說到這里，很多人會有這樣的疑問，我平時也是經(jīng)常將黃瓜和花生搭配食用的。
