很多小販會從廢品站里回收汽油桶，只經過簡單的沖洗改裝，便拿來烤紅薯了。這樣就會造成桶里的殘留物質會在燒烤過程中進入紅薯內部，即使剝了皮，紅薯肉中也會存在這些物質的。
另外，街邊賣的烤紅薯多半是用煤炭烤制成的，而煤在燃燒時會產生大量的二氧化硫和一氧化碳，同時還會產生砷等有毒物質。紅薯在烤制過程中容易被這些有毒物質污染，吃了這樣的烤紅薯就容易中毒，使呼吸道受到嚴重的損害。
三、烤肉串
小的時候，每當路過燒烤攤，總會被烤肉串的香味吸引住，看著那些烤肉串發(fā)出的“滋滋”聲都覺得非常悅耳，相信不少人都有過這樣的經歷吧。
即使到現在，我們路過烤肉串的攤子時，還是會買幾根解解饞，烤肉串的確很好吃，但是烤肉串對身體健康有著很大的危害。
不管是什么食材，經過燒烤后就會形成大量的反式脂肪酸，不僅會導致肥胖，更重要的是，還會導致患癌的風險大大提高。
而且不少烤肉串還是使用煤炭燒烤，煤炭燒烤有哪些危害，上文中小編已經提到過了。
除了這些，一些不良攤販會在肉中夾雜著邊角廢料，選用肉的安全性也值得商榷，并且喜歡將肉串烤得糊一點，這樣我們就嘗不出來了，但是對身體健康產生很大的危害。
四、油條
油條是我們經常吃的一種街頭小吃，早上很多人會早早起床，去街邊購買一些油條包子回家當早飯吃，油條和豆?jié){的搭配早已是國人基本的早餐配置了。
而調查研究發(fā)現，超過八成的油條都是不衛(wèi)生的，其中的鋁元素含量都是超標的。
油條之所以好吃，就是因為其中放了一些鋁，可以讓油條的口感變得更好，但是如果鋁超標的話，會危害大腦的健康，經常吃油條的話，甚至還會形成“老年癡呆”!
另外，絕大部分賣油條的攤販都是一鍋油用到底，油經過反復的加熱使用后，會形成大量的反式脂肪酸和三四苯丙吡等致癌物質，增加致癌隱患。
結語：除了烤腸，奶茶、烤紅薯、烤肉串以及油條是經常見到的街頭小吃，深受很多人的喜愛，但是這些街頭小吃實際上有著很大的衛(wèi)生安全隱患，如果經常吃的話，那么對我們的身體健康會造成難以估量的危害，所以我們一定要少吃，好不吃這些街頭小吃。
