這些菜搭配有毒 別讓無知傷害了家人(2)

  菱角燒豬肉

  生長在南方的很多人,都吃過菱角燒豬肉這道南方家常菜。因為南方湖河較多,所以菱角一般在南方種植生長的較多一點。菱角一般都煮熟了吃,肉感甜美清脆,具有情書解熱、益氣健脾的功效,同時還有抗癌的作用。

  然而菱角與豬肉搭配在一起燒制,容易引起人腹脹、腹痛的癥狀。菱角是大寒的水生植物,含有豐富的葡萄糖、不飽和脂肪酸,和多種維生素。但是菱角與豬肉同時食用,如同土豆燉牛肉一樣,會增加腸胃的負(fù)擔(dān),損害身體健康。

  羊肉南瓜同食

  每到天氣寒冷的時候,人們就喜愛吃點羊肉,用力暖身補(bǔ)胃,增進(jìn)食欲??墒茄蛉鈪s是不能與南瓜共食的。

  羊肉和南瓜都屬溫?zé)岬氖称?,若是同時食用,則會容易上火生燥,還會導(dǎo)致黃疸和腳氣病。尤其是小孩子,更是不能將羊肉和南瓜一起煮制后食用。

  海鮮與水果同吃

  海鮮的種類非常豐富,有魚、蝦、藻類等種種,都是富含蛋白質(zhì)和鈣的食物?,F(xiàn)代,很多人也對海鮮獨特腥氣味情有獨鐘。

  可是吃完海鮮卻是不能立即吃富含維生素C的水果的。因為海鮮中的砷和維生素C發(fā)生化學(xué)反應(yīng),如同是砒霜。當(dāng)吃完大量的海鮮后立即吃水果,容易造成肢體麻木、頭暈頭脹、皮膚紅腫等中毒癥狀。

  結(jié)語:在春節(jié)備菜的時候,不要盲目的因為口感好就隨意的搭配菜類。我們首先要了解一下,到底哪些菜是不能搭配在一起食用,這樣才能避免因為自己的無知給家人朋友帶來傷害。然后根據(jù)健康的飲食食譜為家人朋友燒制一桌美味可口、健康安全的家宴。除了小編上述所說的不能搭配的菜品,還有像雞肉芹菜、鯉魚咸菜、山楂海鮮、韭菜與酒、韭菜與酒等多種食物也是不能同時食用的。

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