織紋螺就是人們俗稱的海絲螺，關(guān)于織紋螺含有什么毒素？應(yīng)該不少人都不知道。就是因為缺乏了解，缺乏常識，才會導(dǎo)致因為貪嘴吃了它，竟讓生命垂危這樣的事情屢屢發(fā)生。因為海絲螺不是普通的田螺，吃錯了是會中毒的。想知道吃什么會食物中毒以及食物中毒癥狀嗎?那就一起來看看吧。
很多人都拒絕不了美食的誘惑，但有些食物不是想吃就能吃的，比如說含有毒素的織紋螺，下面就給你們說說吃織紋螺為什么會中毒。
前段時間林爺爺和孫子小康真是飛來橫禍，爺孫倆人在吃完飯午休后，倆人全身乏力，而后被緊急送醫(yī)。
小康的父母因為要外出打工，所以小康的生活起居都是爺爺一手操辦的。在事發(fā)當(dāng)天林爺爺在市場地攤上買了點織紋螺，打算今天中午好好的喝一杯酒，解解饞。
在爺孫倆人吃飽飯后，就去午休了，但在下午三點多爺爺醒來，感到非常的疲憊不堪，全身無力，感到不大對勁，就叫鄰居帶他們上醫(yī)院檢查。
經(jīng)檢查爺孫倆人是因為吃食織紋螺而中毒，醫(yī)生立即為倆人治療，經(jīng)過治療林爺爺已經(jīng)康復(fù)，可是因為孩子年齡小、食用較多而病情危重，只能靠呼吸機呼吸，且已經(jīng)深度昏迷10幾天。
醫(yī)生表示孩子因為缺氧導(dǎo)致的腦損傷后遺癥很嚴(yán)重，恢復(fù)時間比較漫長。看著躺在病床上像植物人的小康，爺爺每天都自責(zé)一番，如果不是自己的貪嘴孩子就不會變成這樣了，都是自己害的孩子受罪。
織紋螺又稱海獅螺、麥螺、海絲螺、白螺，有的地方還稱為小黃螺、割香螺、甲錐螺。這種貝類一般是生活在近海的礁石附近和泥沙底。
它的毒性比砒霜還要高百倍，每年春季毒性更大，一旦食用后就會有嘔吐、頭暈、手指麻木等癥狀，而潛伏期短的是5分鐘，長為4小時。
醫(yī)生介紹，織紋螺毒素是一種麻痹性貝類神經(jīng)毒素，暫無特效解毒藥，毒素會導(dǎo)致神經(jīng)肌肉麻痹，致命的影響就是對呼吸肌的麻痹，會激發(fā)呼吸和心跳驟停，導(dǎo)致嚴(yán)重的腦缺氧。
織紋螺中毒的癥狀
有的人在食用的時候，一邊吃一邊就會有反應(yīng)，嘴角、舌頭會發(fā)麻，且說話變得口齒不清，整個面部直至全身麻木。
現(xiàn)在正是織紋螺的旺汛期，很多人都傻傻分不清楚，就很容易造成食物中毒，所以在吃食這種貝類的話，一定要多留個心眼。
識別方法
織紋螺外形特征為尾部較尖，螺體細(xì)長，長度約1厘米，寬度約0.5厘米，殼面常具有1-3條紫褐色或紅黃色螺帶，肉體為淡黃色，一般生活在近海礁石附近和泥沙底。
織紋螺本身并無毒，其致命毒性是由于織紋螺攝食有毒藻類，富集和蓄積藻類毒素而被毒化，使織紋螺體內(nèi)產(chǎn)生一種名為“石房哈毒素”的有毒物質(zhì)。
由于海洋環(huán)境受到污染，“赤潮”頻發(fā)，使織紋螺體內(nèi)“石房哈毒素”毒性大增，人食用后會因神經(jīng)傳導(dǎo)中斷而中毒。
