4、酸奶
很多人習(xí)慣把酸奶當(dāng)作早餐,的確,這是一種非常有益的飲品。但是一定要配合一定的淀粉類食物,才能使酸奶的營養(yǎng)充分地被人體吸收。同樣地,有些人為了減肥,晚上不吃飯,只喝酸奶,這都是不科學(xué)的。
人在空腹的時(shí)候,胃酸的含量較高,此時(shí)喝酸奶,乳酸菌容易被殺死,因此,它的保健功效會(huì)大打折扣。
所以,要喝酸奶,好在飯后喝,那個(gè)時(shí)候胃液被稀釋,體內(nèi)環(huán)境正適合乳酸菌“大展身手”。
夏天也許不存在加熱酸奶的現(xiàn)象,不過,即使在冬天,也不應(yīng)將酸奶加熱了喝。加熱后的酸奶,不僅味道改變了,而且其中的菌群也發(fā)生了變化,營養(yǎng)價(jià)值也隨之降低。
5、冷飲
時(shí)值夏日,有一種美食不得不提,那就是冷飲。這種冰鎮(zhèn)食品糖分很多,而且可以給身體快速降溫,很多人用以解暑、解饞。
的確,像冰淇淋這么美味的食品誰會(huì)輕易拒絕呢?但是,對于注重養(yǎng)生的人來說,一定會(huì)掂量一下利弊。
其實(shí),冷飲本身并沒有什么營養(yǎng),它唯一的好處大概是糖分較多,可以給人提供能量。但是,食用過涼的食品會(huì)使胃粘膜的血管收縮,特別是空腹食用,刺激就會(huì)更大。這無疑給腸胃疾病的發(fā)生提供了可趁之機(jī)。
6、濃茶
按理說,茶是健康的飲品,能抗氧化、防輻射、增強(qiáng)人體抵抗力,還能刮油脂,起到減肥的作用。不過,有些人可能正是為了減肥,不吃飯,卻大量飲濃茶,這對健康的損害是很大的。
當(dāng)空腹飲茶的時(shí)候,茶水會(huì)沖淡胃酸,還會(huì)抑制胃液的分泌,導(dǎo)致消化不良。還會(huì)引起類似醉酒的“醉茶”現(xiàn)象,如頭痛、胃痛、眼花等。
因此,喝茶應(yīng)該在飯后喝,并且盡量不要喝濃茶。此外,茶葉的選擇也應(yīng)根據(jù)體質(zhì)來決定,比如女性大多體寒,更適合喝紅茶。不要因?yàn)椴枞~對身體有好處,就盲目地喝。
7、柿子
中醫(yī)認(rèn)為,柿子的營養(yǎng)豐富,既可以作為食物,又可以入藥,能清熱、潤肺、止咳。但同時(shí),它屬于寒性的食物,也不提倡多食。