又或者是因?yàn)槭秤昧撕薪{蟲(chóng)的豬肉包子或者是餃子,這樣也會(huì)感染這種疾病,比如蒸煮的時(shí)間太短沒(méi)有把絳蟲(chóng)殺死,或者是生肉與熟肉用同一個(gè)砧板來(lái)制作,這些都是會(huì)造成交叉污染的從而使人感染的。
所以我們?cè)谏钪谐载i肉或者是制作豬肉的時(shí)候一定要講究,生肉與熟肉要分開(kāi)砧板切。
而且一定要煮熟了再吃,千萬(wàn)不要吃半生不熟的肉,其中除了絳蟲(chóng)之外,其他的寄生蟲(chóng)對(duì)我們的身體傷害也是非常大的。
豬肉絳蟲(chóng)的危害
豬肉絳蟲(chóng)對(duì)身體的危害還是很大的,一般情況下,豬在吃了有絳蟲(chóng)卵的食物以后,絳蟲(chóng)卵在豬的身體內(nèi)開(kāi)始腐化,然后進(jìn)入豬的循環(huán)系統(tǒng),終在豬的肌肉組織、大腦組織等地方停留。
人在偶然進(jìn)食了絳蟲(chóng)豬肉以后,那么蟲(chóng)子細(xì)菌就可以通過(guò)人體的循環(huán)系統(tǒng)循環(huán)到大腦組織或者是眼球里,發(fā)育成包囊,危害我們的身體健康甚至是對(duì)我們的生命安全造成威脅。
根據(jù)感染的蟲(chóng)子生長(zhǎng)階段的不同來(lái)看,對(duì)身體造成的危害也是不一樣的,感染成蟲(chóng)的時(shí)候我們的身體會(huì)面黃肌瘦,變的非常無(wú)力。
而且豬肉絳蟲(chóng)寄生在我們的身體內(nèi)不僅會(huì)吸取營(yíng)養(yǎng),而且還會(huì)分泌出毒素引起腹部的不適,造成腹瀉。
如果這種蟲(chóng)子進(jìn)入了人體的大腦,還會(huì)引起電線、陣發(fā)性昏迷、嘔吐等,寄生在眼睛的任何一個(gè)部位也會(huì)引起視力障礙甚至是失明。
除此之外,對(duì)我們的身體危害大的是豬囊蟲(chóng)病,它是由于人們誤食絳蟲(chóng)卵的豬肉以后,蟲(chóng)卵在我們的身體內(nèi)生長(zhǎng)發(fā)育,停留在我們身體各個(gè)組織的器官當(dāng)中。
當(dāng)我們的身體出現(xiàn)不良狀況的時(shí)候,免疫系統(tǒng)開(kāi)始增強(qiáng),就會(huì)讓我們的身體局部發(fā)生腫脹、發(fā)炎、變形等情況。
如何預(yù)防豬肉絳蟲(chóng)病
首先,我們要注意個(gè)人衛(wèi)生,不要因?yàn)楹闷婢徒?jīng)常往豬圈或者是其他臟兮兮的地方跑,改掉不良習(xí)慣,不吃生肉,飯前便后也要記得洗手,以防誤食蟲(chóng)卵。