火鍋是一種很特別的食物吃法，深受人們的喜歡，就算是懷有身孕的婦女們沒有是食欲的時(shí)候也會(huì)選擇吃它。但是你知道孕婦能吃火鍋嗎?知道吃火鍋的注意事項(xiàng)有哪些嗎?今天我們就為大家介紹一下相關(guān)的知識，讓大家知道應(yīng)該怎么吃，告訴大家怎么煮火鍋比較好。
其實(shí)對于孕婦能吃火鍋嗎這樣的問題，相信是很多吃貨媽媽想要問的一個(gè)問題，專家表示，孕婦是可以吃火鍋的，但是在選材方面就有很多值得注意的地方，如果吃的不對或者經(jīng)常吃都是會(huì)傷害肚中的胎兒的。
除了要注意選材上的衛(wèi)生，還要學(xué)會(huì)合理搭配來保證營養(yǎng)，不可一味地食用肉食，否則會(huì)給腎臟帶來壓力，影響腹中胎兒的健康成長。同時(shí)要控制食用火鍋的次數(shù)，孕期盡可能少吃。
孕婦吃火鍋時(shí)選材上的禁忌
湯底
宜—以清湯底為佳，不宜落太多油，避免攝取過多的脂肪，導(dǎo)致出現(xiàn)身體超重現(xiàn)象;忌—部分準(zhǔn)媽咪可能會(huì)因?yàn)槲缚谇芳?，以為選吃麻辣湯底有助增進(jìn)食欲。但辛辣食物會(huì)刺激心臟，而且有些人吃了會(huì)引致肚瀉，甚至?xí)Χ侵刑涸斐梢欢ǖ挠绊?，所以在懷孕期間好避免進(jìn)食。
肉類
宜選低脂肪的肉類。以魚片、瘦肉片及雞肉片等為佳;忌—雪花肥牛片脂肪成分高未免過分肥膩，準(zhǔn)媽咪不宜進(jìn)食，避免過多脂肪積聚在體內(nèi)，引致超重現(xiàn)象。
海鮮
宜—蝦、魚含豐富的蛋白質(zhì)，可適量進(jìn)食。不過要留意，海鮮容易引起皮膚敏感，不宜多吃。忌—據(jù)中醫(yī)關(guān)之義所講，蟹屬寒涼食物，孕婦進(jìn)食容易引起腰痛，應(yīng)盡量少食為妙。
蔬菜
宜—食火鍋時(shí)宜多吃菜心、芥蘭、金針菇或鮮冬菇等較正氣的蔬菜。特別是綠色蔬菜含高纖維素，準(zhǔn)媽咪不妨盡量多吃一些，有助于減低便秘的情況。忌—據(jù)中醫(yī)所說，準(zhǔn)媽咪并非所有蔬菜都適宜吃，例如吃過量生菜會(huì)導(dǎo)致胃寒并容易胃痛，如果準(zhǔn)媽咪身體較虛弱，會(huì)引起頭暈;另外，吃過量黃芽白會(huì)引致濕熱等等。
孕婦怎樣吃火鍋更安全?
1、在家里吃
如果準(zhǔn)媽媽實(shí)在耐不住嘴上的寂寞，那么建議好在家中食用火鍋。其實(shí)火鍋的制作較為簡單，只需要準(zhǔn)備食材和湯水就好，這么做既可以滿足食欲又可以保障衛(wèi)生。
2、火鍋擺得遠(yuǎn)請人幫忙
吃火鍋的時(shí)候一般是人多比較熱鬧，吃起來也是帶勁。不過對于準(zhǔn)媽媽來說，人說了，也就表示桌子大，食物比較遠(yuǎn)，夠不到。因此這個(gè)時(shí)候因?yàn)檎埳磉叺娜藥椭?，以免自己多次起身?dǎo)致身體酸痛。
