巧克力是我們大家常見的一種零食，一般在小店或者超市都是有的賣的，那么巧克力不能和什么一起吃呢?巧克力的功效與作用有哪些呢?吃巧克力有什么壞處呢?相信大家一定都很感興趣吧，那么就請(qǐng)感興趣的朋友看下文吧。
巧克力不能和什么一起吃
巧克力不能和牛奶一起吃。牛奶與巧克力同食不宜，因?yàn)榕Ｄ毯S富的蛋白質(zhì)秘鈣，巧克力則含草酸，若二者混在一起吃，牛奶中的鈣會(huì)與巧克力中的草酸結(jié)合成一種不溶于水的草酸鈣，食用后不但不吸收，還會(huì)發(fā)生腹瀉、頭發(fā)干枯等癥狀，影響生長發(fā)育，故不宜同食。
巧克力不能和面包一起吃。面包與巧克力同食血糖高，面包和巧克力都含有糖，尤其是糖尿病患者，如果同食，會(huì)使餐后血糖快速上升。
巧克力不能和芝麻一起吃。芝麻和巧克力同食影響消化，巧克力所含草酸與芝麻中所含鈣質(zhì)易形成草酸鈣，影響營養(yǎng)的消化與吸收。
巧克力的功效與作用
1、提高記憶力
巧克力是精神振奮劑，具有集中注意力、增強(qiáng)記憶能力的作用。
2、預(yù)防心血管疾病
吃巧克力有利于控制膽固醇的含量，保持毛細(xì)血管的彈性，具有防治心血管循環(huán)疾病的作用。
3、增強(qiáng)免疫力
巧克力含有豐富兒茶酸，這種物質(zhì)可以預(yù)防癌癥、增強(qiáng)免疫力。
4、延緩衰老
瑞士研究發(fā)現(xiàn)，男性常吃巧克力還能防治感冒。巧克力是抗氧化食品，對(duì)延緩衰老有一定功效。
