增強免疫功能
荔枝肉含豐富的維生素c和蛋白質(zhì)，有助于增強機體的免疫功能，提高抗病能力。所以，荔枝自古以來就被看成是珍貴的補品。
降低血糖
雖然，荔枝含有很多的糖分，但是它含有一種氨基酸，具有降血糖的作用，少量吃對糖尿病患者十分適宜。
補充能量
荔枝果肉中含豐富的葡萄糖、蔗糖，總糖量在70%以上，列居多種水果的首位，具有補充能量、增加營養(yǎng)的作用。研究證明，荔枝對大腦組織有補養(yǎng)作用，能明顯改善失眠、健忘、神疲等癥。
想來，荔枝之所以那么深受楊貴妃的喜愛，相信楊貴妃的膚若凝脂和荔枝脫不了關(guān)系吧。荔枝有著能夠令皮膚更加光滑的效果，所以深受女性朋友的喜愛。但是市場上的荔枝種類繁多，要怎樣挑選出好的荔枝呢?一起來看一下吧。
Step 1 看顏色
新鮮的荔枝并不是完全鮮艷的紅色哦，而是有些暗紅色，許多表皮上還可能會帶有些許的綠色呢。
Step 2 辨外表
首先要檢查荔枝帶柄的部位，要檢查柄部有沒有小洞以及蛀蟲;其次，要檢查荔枝外殼的龜裂片是否平坦、縫合線是否明顯，如果都是，就說明該品種不錯;后，還要檢查荔枝的外表有沒有發(fā)霉發(fā)黑的痕跡，如果有的話大家購買一定要謹(jǐn)慎哦。
Step 3 摸手感
挑選荔枝的時候，可以用手輕輕的捏一下外殼。如果荔枝又軟又沒有彈性的話，證明這個荔枝已經(jīng)熟透了，或者爛了。這樣的荔枝就不好吃了，新鮮的荔枝的手感，應(yīng)該是緊硬而且又有彈性的。
Step 4 聞氣味
用鼻子聞一聞荔枝，新鮮的荔枝一般都有一種清香的味道，如果有酒味或是酸味等異常的味道，說明已經(jīng)不是新鮮的荔枝了;
Step 5 嘗果肉
如果可以的話，大家可以嘗一個荔枝哦，如果果肉是晶瑩剔透，證明是比較新鮮，新鮮的荔枝吃到嘴里，果肉富有彈性，果汁清香誘人，酸甜可口。
總結(jié)：荔枝的含糖量太高，所以大家一定要記住不要空腹吃，也不要一次性吃的太多。如果真的非常愛吃荔枝，可以選擇分段食用，比如說中午飯之后吃三五個，晚飯之后再吃三五個。這樣既不會超過食用量，也能減輕對身體帶來的負(fù)擔(dān)。
