膽結(jié)石就是指在膽囊里面長(zhǎng)了一些結(jié)石，結(jié)石有大有小，小的結(jié)石一般癥狀不明顯，大的結(jié)石會(huì)讓人非常的痛苦。膽結(jié)石不能吃什么?膽結(jié)石吃什么好?飲食與膽結(jié)石的關(guān)系很密切，如果你也感興趣，就請(qǐng)繼續(xù)往下看今天的內(nèi)容吧!
1、忌吃含膽固醇較高的的食物
動(dòng)物心、肝、腦、腸以及蛋黃、松花蛋魚子及巧克力等膽固醇都很高。
2、忌吃含高脂肪食物
脂肪含量多的食物不能吃，因?yàn)楫?dāng)油脂攝入的過多時(shí)，會(huì)導(dǎo)致膽囊收縮的厲害，從而引起疼痛。因此像五花肉、豬蹄、油炸食品等等都不建議吃，飲食應(yīng)該要以蔬菜和瘦肉為主。
3、忌借節(jié)日或親友聚會(huì)時(shí)大吃大喝
當(dāng)我們的進(jìn)食比較有規(guī)律的時(shí)候，膽囊可以正常的工作，但是突然之間不吃東西或者是大吃特吃，都會(huì)使得膽囊的功能受到影響，出現(xiàn)劇烈的收縮。這樣就可能會(huì)導(dǎo)致膽囊炎，還會(huì)使得患有膽結(jié)石的朋友出現(xiàn)劇烈的疼痛。
4、忌食辛辣刺激的調(diào)味品
如辣椒、辣椒油、五香粉、胡椒面等。
5、忌煙、酒、咖啡等
煙、酒還有一些含有咖啡因的東西都不建議接觸，因?yàn)樗鼈兊拇碳ば员容^大，會(huì)對(duì)膽囊造成很大的影響?；加心懡Y(jié)石的朋友注意避免這幾類東西，否則就可能會(huì)因?yàn)槟懩沂艿酱碳ざT發(fā)膽囊疼痛，后果是比較嚴(yán)重的。
膽結(jié)石吃什么好
1、烏梅
烏梅是一種溫性的食物，它的味道很酸，烏梅的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，還有一定的藥用價(jià)值。烏梅主要有生津止渴、斂肺止咳和開胃安蛔、澀腸止瀉等作用，并去還可以增進(jìn)食欲、幫助消化。
主治久咳不止、久瀉下痢、腸道及膽道蛔蟲癥。不僅有抗過敏作用，還對(duì)膽囊有收縮作用，能促進(jìn)膽汁排泄，對(duì)膽道結(jié)石有一定療效。烏梅還含有果酸等纖維物質(zhì)，具有通便之功。
