大蔥的禁忌 大蔥和這個食物同吃會腹瀉

  大蔥是生活中比較常見的一種食材,經(jīng)常被人們當(dāng)做調(diào)味品,大蔥有很多功效,食用之后可以為身體帶來好處,生活中大蔥的做法有很多,做出的菜式深受人們的喜歡,不過食用大蔥的禁忌大家知道嗎?下面就由詳細(xì)的介紹哦。

  大蔥的禁忌

  1.含鈣量較高的食物

  首先我們要知道大蔥中含有豐富的草酸,這些草酸會和我們身體中的鈣結(jié)合形成草酸鈣,草酸鈣一般是不會被人體分解和消化的,并且也會阻礙人體對于鈣的吸收,所以我們要知道大蔥在平時不應(yīng)該和含鈣量比較高的食物同吃,例如豆腐。

首先我們要知道大蔥中含有豐富的草酸

  2.狗肉之類熱性食物

  大蔥本身是溫性食物,那么它就不要和溫?zé)嵝允澄镆黄鸪粤?,如果大蔥和性熱的食物一起搭配食用,這樣是很容易導(dǎo)致人體出現(xiàn)上火的情況,如果本來就有上火的情況,那么這個時候上火的癥狀就會加重,所以大蔥不宜和熱性的食物一起搭配食用。

  3.蜂蜜

  大蔥不要和蜂蜜一起吃,有一句話叫做“蜜反生蔥”,就是說它們兩者不能同吃,主要是因為蜂蜜中含有的酶會和大蔥中的一些成分發(fā)生反應(yīng),這樣就會產(chǎn)生對人體有害的物質(zhì),食用之后很有可能會導(dǎo)致腹瀉的出現(xiàn)。

  4.六味地黃丸

  服用了六味地黃丸就不宜再同時食用大蔥,因為大蔥的功效與六味地黃丸是相反的,也就是這兩種食物同時的話,功效會互相抵消,從而導(dǎo)致藥效沒有那么好。

  大蔥的做法

  1、大蔥燒海參

  材料

  水發(fā)海參,大蔥,鹽,花椒,料酒,胡椒粉,醬油,雞精。

  做法

  1、海參切大片,大蔥切段。

海參切大片,大蔥切段

  2、海參放高湯中,加料酒,小火煨20分鐘。

  3、花椒炒出香味,撈出。

  4、放入蔥段,小火炒黃。

  5、放入海參、高湯、鹽、料酒、醬油、胡椒粉,小火燒入味,放雞精挑好口味。

  2、豬肉炒大蔥

  材料

  豬里脊肉,兩根大蔥(蔥葉去除),生抽,料酒,大蒜3瓣,黑胡椒粉,白糖,醋。

  做法

  1、里脊肉切成片,用生抽,料酒,大蒜片,黑胡椒粉腌制15分鐘。

  2、大蔥切成斜長段待用。,大蒜切成片。

  3、鍋內(nèi)油8分熱的時候,將腌制好的里脊肉入鍋中火翻炒。

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